• 剝出蟹中鮮

    中國人愛蟹,蟹有各種風(fēng)趣的別號,唐人盧純說“四方之味,當(dāng)許含黃伯第一”,“含黃伯”即指應(yīng)季的肥蟹。至于這個名字看中的,乃是蟹膏與蟹黃。明代浙江青田人劉伯溫最喜歡吃……

    作者: 韓韜   出自:2018年第12期

  • 古代的非常“奶爸”

    據(jù)《資治通鑒》記載,唐武德九年六月初四日(626年7月2日),皇帝李淵在宮內(nèi)召見次子李世民。

    作者: 南朝游俠   出自:2018年第12期

  • 芄蘭

    芄蘭的藤蔓如此柔弱,總要攀援纏繞于欄桿、樹木之上。但更令人矚目的,或許是它的果實——仿佛成年男子所佩,用于解結(jié)的觿(xī)。可這些美好事物并未給芄蘭帶去多少美名,反……

    作者: 王曉申   出自:2018年第12期

  • 彌勒的多張面孔

    彌勒是菩薩;也是釋迦摩尼指定的未來佛;是中國歷史上圖謀不軌者起事的幌子;也是寺院天王殿正中供奉的笑臉“迎客僧”。

    作者: 皙揚  張掖   出自:2018年第12期

  • 宜茶之水清靈寒澈是真香

    一杯好茶,關(guān)鍵在水,其次才是茶葉、茶具。水中之道,你品出了幾分?

    作者: 李行   出自:2018年第12期

  • 鼓:落入凡間的雷聲

    古人制鼓以模仿雷聲,用于驅(qū)逐野獸、驅(qū)妖鎮(zhèn)魔、沙場攻伐,也奏出了最雄健的中國聲音。

    作者: 梁石   出自:2018年第12期

  • 簫笛縱橫之間

    笛高簫遠(yuǎn)、笛清簫和、笛華簫素、笛巧簫玄,如果笛子是入世的書生,洞簫便是出岫的仙人。簫笛常常被人并提,也總是被拿來對比。翠竹生出的這一對孿生兄弟,到底有著怎樣的緣分……

    作者: 知琪   出自:2018年第12期

  • 笙 有什么了不起?

    笙,中國最古老的吹管樂器之一,與排簫同宗同源。它擁有古老的文化,奇妙的結(jié)構(gòu),這使它獨樹一幟。在胡樂紛紛入華的時代,笙卻展開了自己的西游之路,成為西樂中大部分簧片類……

    作者: 三木   出自:2018年第12期

  • 箏:俗樂總有新聲

    它,自誕生之日起,就被視為娛人之器。它的繁手多變也屢受士大夫指摘。然而,它的聲音讓人動情落淚,也讓人歡愉神蕩。它訴盡人間煙火,紅塵冷暖。與古琴相似,卻被視為“俗樂……

    作者: 沈雁杭   出自:2018年第12期

  • 二胡 化胡而入俗

    在外行人眼中,有些樂器會被認(rèn)為是“土氣”的代表,比如二胡。事實上,這種“最接地氣”的民樂,原本可是正兒八經(jīng)的“外來貨”。一個“胡”字,泄露了它的出身……

    作者: 如姬   出自:2018年第12期