云南諾鄧
老虎?舉人?鹽


發(fā)布時(shí)間:2013年08月01日 文章出自:行天下 作者: 周偉 

標(biāo)簽: 大理白族自治州   古村   風(fēng)土人情   

諾鄧,因鹽而興,因鹽而衰?

老虎出沒之地

我輾轉(zhuǎn)了一天,在一個(gè)冬日的傍晚,由怒江州的首府六庫抵達(dá)了這個(gè)位于大山深處的村落。

“諾鄧”是白族話的譯音,意為“有老虎的山坡”??梢韵胍姡@個(gè)村落肇始之初是怎樣一片人跡罕至的荒蠻之地。

村子被群山包圍,所有的民居幾乎都建在山坡上,高差超過200米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去鱗次櫛比、氣勢非凡。隨著人口增多,大片青山開墾為耕地,植被迅速減少,這里再也沒有以前山高林密的景象了。

鹽的故事

“諾鄧”作為一個(gè)村名,從唐代延續(xù)至今未曾更改,它是滇西北地區(qū)年代最久遠(yuǎn)的村落之一。

諾鄧的興盛是因?yàn)辂},唐代的《蠻書》中已有明確記載:“劍川有細(xì)諾鄧井。”從史料中可以得知,在距今1100多年前,這里汩汩流淌的鹽泉中,就已有鹽被熬制出來,銷往云南各地及緬甸。

諾鄧的興盛是因?yàn)辂},唐代的《蠻書》中已有明確記載:“劍川有細(xì)諾鄧井?!弊鳛橐粋€(gè)井鹽出產(chǎn)地,諾鄧過去一般被稱為“諾鄧井”或“諾井”。在距今1100多年前,這里汩汩流淌的鹽泉中,就已有鹽被熬制出來,銷往云南各地及緬甸。

根據(jù)史料記載,云南井礦鹽業(yè)在秦漢時(shí)期就已萌芽。從西漢至南北朝時(shí)期,此地曾設(shè)“比蘇縣”,“比蘇”在古白話中就是“出鹽地”之意。

曾幾何時(shí),諾鄧的井鹽沿著“茶馬古道”向外輸送,其范圍東到大理昆明,南至保山騰沖,西接六庫片馬,北連蘭坪麗江。小小的諾鄧村商賈云集,一切事務(wù)都圍繞著鹽來展開。

諾鄧鹽質(zhì)非比尋常,保山、騰沖一帶自古以來都十分喜歡食用“諾鹽”。由于發(fā)達(dá)的鹽業(yè)經(jīng)濟(jì),諾鄧村歷史上曾一度成為滇西地區(qū)的商業(yè)中心之一。如今,村民們依然能夠記得流傳下來的一首詩,足以描繪當(dāng)年的勝景:“萬馱鹽巴千石米,百貨流通十土奇,行商坐賈交流密,芒鈴時(shí)鳴驛道里?!?/p>

儒商并舉

諾鄧現(xiàn)存的民居建筑大都建于清代和民國時(shí)期,也有少許明代乃至元代的建筑。

熱情的村民引領(lǐng)我到了一家四合院中,認(rèn)真地告訴我這家是村里最有特色的“三級階梯式四合院”。房子年久失修,第一級已經(jīng)有所下沉,房柱都用石頭墊起,以防坍塌。抬頭望去,二樓已經(jīng)墻破窗散。房子的主人楊汝杰老人已經(jīng)將近90歲了,正坐在堂屋里曬太陽,這位鹽商的后代,提到祖上的行商經(jīng)歷依然思路清晰。

在封建時(shí)代,鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)在整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)中具有戰(zhàn)略地位,因此從漢武帝時(shí)期一直到清朝,大都實(shí)行鹽的專賣政策。

舊時(shí)的諾鄧村,專門有人分配鹽鹵,有人負(fù)責(zé)背運(yùn)鹵水,而村中各家則分別煮鹽、運(yùn)輸和販賣,甚至還有專門砍柴用于煮鹽的人家。所有煮出來的鹽必須先交到“鹽局”,鹽販再從鹽局購買鹽巴進(jìn)行長途販運(yùn)。

楊汝杰的父親楊灼堂年輕的時(shí)候就到騰沖的界頭鄉(xiāng)做鹽巴生意,販賣諾鄧運(yùn)去的鹽巴,其行業(yè)當(dāng)時(shí)被稱為“坐賈”。當(dāng)時(shí)界頭是一個(gè)鹽業(yè)轉(zhuǎn)運(yùn)站,由界頭西去,鹽巴轉(zhuǎn)運(yùn)到緬甸各地。楊汝杰清楚地記得,解放后,他自己還曾雇了馬幫往界頭販鹽,但他在界頭把鹽出售后就跟著馬幫回來了?!斑@種是‘行商’?!崩先烁医忉尩馈?/p>

和許多內(nèi)地儒家文化發(fā)達(dá)的村子一樣,在強(qiáng)大的鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)支撐下,諾鄧儒風(fēng)盛行,舉人、貢生和秀才輩出,清代云龍縣的“三進(jìn)士”中諾鄧占有其二。目前僅從幾戶諾鄧人家族譜上查實(shí)的貢生就有40余名,秀才則有200多人。村中有一楊姓人家號稱“貢爺院”,幾代均系貢生出身。

鹽廠遺風(fēng)

到了“大躍進(jìn)”時(shí)代,諾鄧的鹽業(yè)就結(jié)束了各家各戶分散煮鹽的狀況,而轉(zhuǎn)變?yōu)榧w性質(zhì)。上世紀(jì)80年代更是在鹽井上面建起鹽廠,直到1996年才根據(jù)政策停止?!澳莻€(gè)時(shí)侯,鹽井也沒有鹽鹵出來嘍——”楊汝杰老人把尾音拖得長長的,放佛結(jié)束了一個(gè)漫長的故事。

鹽井位于村口的小橋之下,井口之上是一間簡陋的草棚,鹽井的內(nèi)部,不但加蓋了屋頂,還建有木架便于盛取鹽鹵。這里正好是兩條溪流的交匯處,兩溪邊都用青石筑起圍堰,以保護(hù)鹽井。如今井已廢棄,草棚中有水溢出,卻再也不是鹽鹵了。

諾鄧因?yàn)槌龊名},所以這里腌制的火腿也十分有名,如今“鹽廠”成了火腿加工作坊,十口鐵質(zhì)的方形鹽鍋依然如故,只是里面堆放的都是火腿,整個(gè)作坊中也掛滿了火腿。

失落的榮耀

在儒家文化的熏陶下,諾鄧舊時(shí)尊孔習(xí)俗相當(dāng)濃郁。村子后面半山上的孔廟,建筑極其精巧。大成殿雖已破敗頹廢,但規(guī)模之宏大仍依稀可見。村中老人稱,舊時(shí)每年都有祭孔活動,縟禮繁節(jié),隆重而盛大。如今,孔廟之內(nèi)野草叢生,幾張破舊的桌椅橫在偌大的殿堂之中——這便是現(xiàn)在的小學(xué)——四壁空空,煞是寒磣。中午時(shí)分,幾個(gè)寄宿的小學(xué)生就在墻角自己生火做飯,煙熏火燎,滿臉烏黑。

諾鄧攻略

交通:諾鄧所在的云龍縣離大理約170公里,距昆明約500公里。倘若自駕車,從昆明到大理是高速公路,從大理到云龍,要先沿大保高速前行,在躍進(jìn)出口下,然后沿320國道前進(jìn),在黃連鋪轉(zhuǎn)上227省道,大約6個(gè)小時(shí)就可以到達(dá)云龍縣城了。

坐班車去云龍也很方便。昆明、麗江到大理的車子很多,票價(jià)從50—100元不等。從大理到云龍,必須到下關(guān)客運(yùn)總站買票上車,每40分鐘一班,大概需要三個(gè)半小時(shí),票價(jià)約30元。

諾鄧古村距縣城約7公里,是土夾碎石路,轎車一般可以通過。也有微型車和三輪摩托前往,包車20元,半小時(shí)可到。由于來往車輛較少,當(dāng)天來回建議包車,以免影響行程。

住宿:云龍縣城里的縣賓館、政府招待所均可住宿,標(biāo)間在100多元。諾鄧目前有4家客棧,我推薦山頂?shù)墓啪蜅#块g被褥很干凈,10元一個(gè)床位,因?yàn)橛慰洼^少,住一個(gè)床位也就相當(dāng)于自己住一間。這家客??梢园?,10元一頓,主食一般,不過肉骨頭湯很香,吃飽沒問題。

特產(chǎn):諾鄧火腿與宣威火腿、鶴慶圓腿并稱云南“三大名腿”,不妨品嘗一下。

責(zé)任編輯 / 楊浪濤 

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