燃情冰雪狂歡

北美雪國的法式濃情

在印第安語中，魁北克是指“河流變窄的地方”，這河便是在魁北克靜靜流淌的圣勞倫斯河。1608年，法國探險家薩米埃爾?德?尚普蘭溯圣勞倫斯河而上，將法國勢力帶至這片美麗的土地，并根據(jù)印第安語命名了魁北克。至今，魁北克省的絕大部分居民仍是法國人的后裔，甚至只會說法語。有人說，要學習最純正的法語，不是去法國，而應該去魁北克。

被北美文化包圍的魁北克，驕傲地保持著自己的法語文化。在魁北克省的省徽、議會大樓前面乃至所有的車牌上，都有一句法語Je me souviens，意為“我記得”。據(jù)說，這是出自一首詩“我記得在百合花下誕生，在玫瑰花下成長?！?暗示當年自己有著法國血統(tǒng)（百合花）卻在英國人（玫瑰花）的統(tǒng)治下生活，時刻提醒自己不要忘記法國的傳統(tǒng)與光榮。

無論是魁北克省的首府魁北克城還是魁北克的最大城市蒙特利爾，都散發(fā)著中世紀的歐洲韻味，古老的法國柔情。蜿蜒的石板路，尖聳的教堂，典雅的法式長窗，眼前的一切就好像幾百年前的歐洲。雪夜，踏著松軟的積雪，伴著柔和的燈光，漫步老城，在光影間尋找久違的溫存與浪漫?？笨朔氯舭}皚白雪覆蓋的童話之城，靈動而安逸，寧靜而美好。

每年的11月份，魁北克便會迎來入冬的第一場雪。雪越積越厚，但魁北克的冬天并不會因寒冷而蕭瑟，相反，冬天才是魁北克最富激情的季節(jié)。這里的冰雪運動項目十分豐富，老老少少都盡情享受著大自然這份潔白的饋贈。

在魁北克，經(jīng)?？梢砸姷接懈改笌е性隈唏僦械膵雰和獬鲇瓮?，魁北克的孩子從小就習慣了在雪地里打鬧——臉蛋兒凍得通紅，鼻涕悄悄吹起泡泡，可是牽著雪板的小手卻緊緊握住不會松開。

雪中音樂狂歡

與蒙特利爾其他節(jié)慶活動相比，從2007年開始舉辦的Igloofest電子音樂節(jié)歷史并不算很長，但其影響卻一年比一年更大。每年一二月份，總有幾個周末，蒙特利爾的夜晚會陷入音樂的狂歡，從晚上六點一直到凌晨。

強烈勁爆的電子音樂，色彩斑斕的霓虹燈光，國際知名DJ助陣，現(xiàn)場high翻天的狂熱氣氛與冰天雪地的寒冷天氣形成強烈對比，使我完全忘記正身處蒙特利爾最寒冷的冬季戶外，已然淹沒在狂熱浪潮之中，漫天飛舞的鵝毛大雪將午夜狂歡推向高潮。

冷酷的嚴寒根本無法阻擋人們的狂歡，無處安放的青春在此刻迸發(fā)，為音樂癡狂的靈魂徹底復蘇。溫暖的室內(nèi)會場，同樣是低音炮震耳欲聾，歡呼聲此起彼伏，夢幻燈光迷離閃爍。這一刻，時空靜止，唯有瘋狂。這是一場音樂的狂歡，更是冰雪的盛宴，冰凌點亮了暗夜，激情溫暖了寒冬。三百多年的老港，注定無人入眠。

除了電子音樂，Igloofest令人尖叫的脫衣舞男表演更是驚艷銷魂，而連體滑雪服評比則為音樂節(jié)帶來了一番另類的趣味。

沉醉冰雪嘉年華

從蒙特利爾來到魁北克城，我們將投身到世界上最大的冬季嘉年華。如果說里約熱內(nèi)盧的嘉年華是炙熱艷陽下世界最大的狂野盛會，那么魁北克17天的冰雪狂歡節(jié)就是冰天雪地中世界最大的歡樂派對。

1894年，魁北克舉辦了第一屆大型的冰雪狂歡節(jié)，至今已有一百多年的歷史。最初的冰雪節(jié)，只是為了在冬季為民眾帶來一些歡樂，鼓舞士氣，但隨著時間的推移，冰雪節(jié)的規(guī)模也越來越大，最終發(fā)展成為吸引了世界各地游客、令所有人忘記冬日寒冷的狂歡。

要說這冰雪節(jié)的規(guī)模到底有多大，一句話就可以形容——它并沒有一個具體的舉辦地，整個魁北克城都是狂歡的場所，廣場、街道、河流乃至空中，都可以尋見人們歡樂的身影。

1954年，頭戴一頂紅帽的雪人博納（Bonhomme）成為了魁北克冰雪狂歡節(jié)的形象大使。查過字典后發(fā)現(xiàn)，Bonhomme這個名字起得實在巧妙。在法語中，它有著小鬼、伙伴、天真、善良的意思，在口語中，這個詞還被用來形容“粗略地繪成或做成的人像”，完全符合最終呈現(xiàn)的可愛雪人的定位。

冰雪節(jié)之前，工作人員會花上一個月的功夫，為博納建造一座五層樓高的冰雪城堡，而在冰雪節(jié)期間，魁北克城的市長也會將象征權力的城市鑰匙交給博納，讓其成為魁北克城的臨時市長。就連冰雪節(jié)的門票也做成了微型博納的玩偶，讓游客可以掛在脖子上。

類似于中國傳統(tǒng)的冬泳，如果你有足夠膽量，就換上泳衣來一場“雪浴”吧！在冰雪城堡前，不論老少，只穿泳衣，推搡間在雪地里打滾，將雪搓滿全身。雪浴進行到白熱化就會變成雪地摔跤、打雪仗等自行開發(fā)的項目，絕對是勇敢者的游戲。漸漸地，你就會將寒冷二字拋到九霄云外。

冰雪節(jié)有著多種多樣的競技項目，在市區(qū)進行的狗拉雪橇和馬拉雪橇都會吸引許多人沿途觀戰(zhàn)。比賽之前，參賽者和他們的動物朋友都已經(jīng)進行了長久的艱苦訓練，而這并不僅僅是為了能在比賽中勝出。狗和馬，早已融入了當?shù)厝说纳钪?，在冰封大地的日子里為人類提供幫助?/p>

拉雪橇的狗一般都是哈士奇，這類狗精力充沛、體格健壯，再冷也是生活在室外，最多只是用小木棚擋風遮雪，可能因為它們都有密集的雙層毛，能夠適應這種寒冷地區(qū)的生活。

在魁北克，你也有機會去感受一下狗拉雪橇的樂趣。狗拉雪橇可以請專業(yè)人員來操作，也可以自己當“駕駛員”，試過幾次發(fā)現(xiàn)其實并不難駕馭，手扶雪橇，腳踩剎車（剎車其實就是一個機關，踩得越重，向下的鐵棒就插入雪地越深，用以減速制動)。有幾句簡單的口令指揮狗跑動、減速或停止。速度過快時踩一點剎車制動降速；啟動或上坡時幫忙踩幾下，既減輕哈士奇的負擔，也是對哈士奇的關愛和鼓勵。行程前后、中途休息時最好多和哈士奇互動、喂食，互建信任，會配合得更加順暢。

橫渡圣勞倫斯河的獨木舟比賽也是魁北克冰雪狂歡節(jié)相當吸引人的一項活動，世界各地的好手都組隊前來參賽，試圖在這項考驗勇氣與決心的比賽中一舉奪魁。為了奪標，選手必須頂著刺骨的寒風，奮力和潮流搏斗，用手撥、用腳踩，甚至站在浮冰上用力推著獨木舟前進，在浮冰磊磊的河面上殺出一條生路。

酷寒之樂

除了競技項目之外，冰雪狂歡節(jié)還有花樣眾多的娛樂項目，有簡單好玩的，也有親子合作的；可以和朋友坐著橡皮艇從雪坡上尖叫著呼嘯而下，也可以英勇地獨自吊在索道上從空中帥氣滑過。

若你玩夠了想放松一下，這里還有“豪放派”的雪地溫泉等著你。路邊的更衣室為你提供了不少便利，換上泳裝，泡在露天的溫泉箱中，天上或許還會飄著雪花。這情景，真是愜意極了。

從溫泉出來，你可以住進“冰酒店”，體驗一下“冰火兩重天”的奇妙滋味。

魁北克城擁有著號稱世界第2家、北美地區(qū)第1家的冰旅館（H?tel de Glace），它于2001年1月開始營業(yè)，位于魁北克城西北部約30分鐘的車程處。冰旅館每年只營業(yè)3個月，冬季建成，至次年氣溫回升至8、9攝氏度時就徹底融化，隔年再重建。旅館工作人員驕傲地介紹，開建至今，總共有超過50 萬人前來參觀。

每年的 11 月起，冰旅館的行政總裁都會帶領一群藝術家，以4500噸雪和205噸冰建成旅館，并且替房間作冰雕裝潢設計。旅館總面積約3000平方米，設施包括劇院、小教堂、酒吧、藝廊以及可容納100名顧客的住宿設施，一應俱全。神奇的是，旅館的梁柱、大廳、房間、床鋪、桌椅，甚至連杯盤器皿等等，都是由魁北克的藝術家以晶瑩剔透的冰塊制造而成。在冰吧臺，可以點咖啡或酒類取暖，但裝酒和咖啡的卻都是用方型冰塊鑿個圓洞制成的冰杯子。

客房一共有36間，房內(nèi)的冰床上都有床墊、毛毯或獸皮，客人鉆在極地睡袋里再蓋毛毯或獸皮睡覺。不過可能是天寒地凍，下水道不易保溫防凍，這里的廁所浴室都不在冰旅館里，而在離冰旅館幾十米的房子里。這樣的旅館住上一晚價格可不菲，按房間規(guī)格從兩百多美元到五六百美元（面積越大、冰雕越多、燈光越多變，房間價格越貴，最貴的房間內(nèi)還多一個火爐）不等。

冬日冰瀑

從魁北克城開車十幾分鐘，就可以到達蒙特倫西瀑布?；蛟S與尼亞加拉瀑布相比，蒙特倫西瀑布的名氣并沒有那么響亮，但它卻比尼亞加拉瀑布還要高30米。蒙特倫西河沿峭壁飛流直下，匯入圣勞倫斯河，形成84米高的蒙特倫西瀑布。

游客有多種方法游覽蒙特倫西瀑布，橫跨瀑布的吊橋，從山腳曲折而上的棧道，或者省時省力的纜車……另外，這里還有一家歷史悠久的法式餐廳，你可以在這里吃到魁北克最高質量的法國料理。

夏季樹木的蔥綠和秋季楓葉的火紅固然美麗，但蒙特倫西瀑布最攝人心魄的時候應該是在冬天。一部分瀑布凝結成冰，有如白玉；一部分仍傾瀉而下，雄渾壯美。動靜之間，“水晶瀑布”豪邁磅礴的氣勢絲毫不輸尼亞加拉！

當然，你還可以在瀑布體驗加拿大的特色冰雪運動項目：冰瀑懸降。

冰瀑懸降其實就是指在結了冰的瀑布上從上往下降，也有稱為下攀的。一般都會有專門的冰瀑懸降訓練班，既有短期的，也有長期的。班上會有專門的教練進行專業(yè)講解，并替大家系上保護繩和安全腰帶，穿上冰釘鞋，鞋尖的冰釘在下降時尤為重要。

整個過程的關鍵就是雙腿要齊肩寬，略彎（容易保持平衡），雙腿盡量與冰面保持直角，重心太高或太低都不容易平衡，下降中主要靠控制雙環(huán)節(jié)處保護繩的松緊來調整下降的速度。通常用右手來控制保護繩的松緊，會更使得上勁。

旅行是會讓人上癮的，每到一個新的落腳點，世界就呈現(xiàn)出前所未有的別樣風貌。在最浪漫的小城漫步，與暴風雪一同狂歡，與雄壯瀑布一同澎湃……魁北克，如咖啡般香濃，令人久久回味。誰說冰雪覆蓋了生機，只要熱愛生活，就會發(fā)現(xiàn)大自然給人類創(chuàng)造的一個又一個驚喜。

“河水走了，橋還在。日子走了，我還在?！庇谖?，旅行的意義不是流連多少風景，而是打開擁抱世界的胸懷。

魁北克冰雪之旅行箋

【交通】

中國→魁北克：中國到魁北克省沒有直飛的航班，可以先從北京、上海、深圳等大城市飛往溫哥華或多倫多，再轉機到蒙特利爾或者魁北克城。

蒙特利爾?魁北克城：兩座城市之間有多種交通方式往來，飛機、火車、大巴、自駕皆可。

【住宿】
蒙特利爾與魁北克城都有各種檔次的酒店，從豪華酒店到青年旅館選擇空間很大。背包族若想住青年旅館，可以在http://www.hostels.com交定金預定，需要一張開通網(wǎng)銀的visa或master卡，到店后再補齊房款。需要注意的是，網(wǎng)上標注的價格都是不含稅的。

推薦青年旅館：

蒙特利爾：

Alexandri——位于蒙特利爾市中心，三條地鐵線在旅館附近的Berri-UQAM地鐵站相交，交通十分方便，旅館不大但氛圍很好，也有wifi。

地址：1750 Amherst，電話：514-525-9420

魁北克城：

HI Auberge Internationale de Quebec——魁北克城最大最好的青年旅舍，位于市中心，周圍餐館超市很多，老城內(nèi)各大景點也都可以步行到達。

地址：19 Rue Ste-Ursule，電話：418-694-0775

網(wǎng)址：www.aubergeinternationaledequebec.com

芳堤娜城堡酒店（Chateau Frontenac)——如果你盤纏充裕，建議入住芳堤娜城堡酒店。它不但是北美最高級的豪華酒店之一，還是魁北克城的地標建筑，可能也是世界上被拍攝最多的酒店。從城堡酒店的觀景臺可以俯瞰圣勞倫斯河與魁北克城，而在魁北克城，一抬頭也很容易看到高高聳立的城堡酒店。

地址：1 Rue des Carrieres, Quebec City, Quebec G1R 4P5, Canada

【冰雪之旅導航】

雪屋電子音樂節(jié)（Igloofest）

舉辦時間：每年的舉辦日期和天數(shù)都不固定，目前一般為一二月份相連的三到四周當中的每周四到周六。2013年的舉辦時間為：1月17-19日、24-26日、31日，2月1-2日、7-9日。

地點：Jacques-Cartier Quay，the Old-Port（位于老港的雅克-卡地亞碼頭）

年齡限制：18歲以上

門票：40加元/位

交通：乘坐地鐵在Champs-de-Mars或者Place-d'Armes站下，步行五分鐘即到。

官網(wǎng)：http://igloofest.ca/en/（英語）http://igloofest.ca/fr（法語）

魁北克冬季嘉年華（Quebec Winter Carnival）

舉辦時間：每年舉辦時間不固定，一般為一二月份期間的17天。2013年舉辦時間：2月1日-17日

地點：魁北克全城陷入狂歡，不過主要的游樂設施還是集中在亞伯拉罕平原(The Plansof Abraham)，說是“平原”，實際就是一個面積巨大的廣場；在優(yōu)維爾廣場可以跟可愛的形象大使、雪人博納一起滑冰。前兩個周末晚間城里會有花車游行，獨木舟賽在第二個周末、雪浴和雪橇賽在第三個周末。

官網(wǎng)：http://www.carnaval.qc.ca/en

蒙特倫西瀑布（Montmorency Falls）

位于魁北克城東北約7公里處，門票免費但停車收費（車型不同停車費也不同）。建議將車停在博波特鎮(zhèn)教堂的停車場，然后步行1公里到達瀑布。乘坐公共交通，可以在魁北克城的優(yōu)維爾廣場（Place d'Youville）乘坐800路到達博波特站，再轉乘50路前往瀑布山頂或轉乘53路前往瀑布山腳。

游客有多種方法游覽蒙特倫西瀑布，橫跨瀑布的吊橋，從山腳曲折而上的棧道，或者省時省力的纜車。纜車票價：成人單程8.26加元，雙程10.39加元；6-16歲兒童單程4.13加元，雙程5.18加元；5歲及以下兒童免費；雙人及家庭可以根據(jù)人員情況購買“套餐”，當天無限次乘坐同時還可以免費停車。（以上為2012年4月1日到2013年3月31日的含稅價格，此后價格可能會有所調整。）

網(wǎng)站：http://www.sepaq.com/ct/pcm/

【小貼士】

?中國人入境或過境加拿大都必須申請簽證，不能辦理落地簽證。

?魁北克省以法語為主，許多人只會說法語，路牌、店名之類大多也是法語。

?最好在國內(nèi)兌換好加元，若有急需，加拿大有上萬臺ATM可以接受銀聯(lián)卡直接提取加元現(xiàn)金。

?加拿大的三孔插頭與中國不同，兩孔插頭相同，但因為加拿大的電壓為110伏，因此還需要按照電器的需要決定是否攜帶變壓器。

?若打算租車自駕必須保證年齡在25歲以上并且駕照已有至少兩個月的使用期。游客可以憑借本國的駕照在魁北克駕駛，最多6個月。不一定需要國際駕照，但建議您的駕照材料用英語或法語編寫。

【攝影師簡介】

楚鵬，新浪博客首位原創(chuàng)攝影之星。23歲開始獨自遠行，七年來足跡遍布中國84座國家歷史文化名城、70座中華名山，以及五大洲的31個國家和地區(qū)。在實踐“環(huán)游世界”夢想的同時，心態(tài)日趨平和。行走于他，就在于繁華看盡后，得到心靈的自由?！叭魡栁揖壓稳绱藞猿?，只因生命只有一次?！?/p>

童加涵，作品曾多次贏得美國、加拿大、英國等國際影賽包括金獎在內(nèi)的各類獎項。

【攝影師手記】

魁北克城，這座北美最古老的城市，融合了歐洲的典雅和浪漫，包含了北美的奔放與熱情。它擁有浪漫的藝術氣質，是我心目中最美的古城。有人說，魁北克秋后似火的楓葉讓人迷醉，而我則選擇在零下近30度的寒冬時節(jié)造訪，只為那全地球最盛大的冰雪狂歡節(jié)。

在我心目中，這座被列為世界文化遺產(chǎn)的古城儼然是一座活生生的中世紀建筑博物館。老城區(qū)內(nèi)凹凸不平的石街，斑駁陸離的墻壁，漆黑無語的炮臺，細碎從容的馬蹄聲，連空氣里都有一種城墻外所沒有的奇異味道。每一磚，每一瓦，每一個門廊，每一塊招牌，都有一個耐人尋味的故事。但當冰雪狂歡節(jié)來臨的時候，歡樂則將覆沒古老街巷的沉吟之聲。

魁北克在北緯50度左右，幾乎每個來過的人都會被這里的超低溫嚴寒震懾住，但也正因如此才造就了魁北克獨特的冬季魅力。當氣溫驟降、雪越積越厚時，老天賜予魁北克的冰雪狂歡才正式拉開帷幕。冰雪狂歡節(jié)規(guī)模盛大，雪地活動多得讓人應接不暇。無論是天真可愛的孩子，還是不想長大、童心未泯的大人，人們總是能變著法地把雪地玩出花樣來，狂歡節(jié)無疑是他們盡情釋放、盡享歡樂的“極樂天堂”。