行走在風(fēng)的國度

香格里拉的代名詞

翻過紅其拉甫山口，沿著喀喇昆侖公路縱深100多公里，隱匿在喜馬拉雅的崇山峻嶺懷抱中長161公里的罕薩河谷，是一處絕少為世人所知的“香格里拉”。作為一個清朝以及克什米爾的外藩王國，罕薩王對這里的統(tǒng)治一直到1974年，巴基斯坦政府將其歸于北部地區(qū)政府管理。然而罕薩人的語言、服飾和習(xí)俗與其他地區(qū)都不同，至今人類學(xué)家都沒搞清楚他們的祖先到底來自何方。

千百年來，勤勞樸實的罕薩人們在這個360度雪山環(huán)繞的河谷里開辟了層層疊疊的梯田，種植了漫山遍野的杏樹、梨樹和蘋果，過著與世無爭的恬靜生活。

罕薩人最著名的在于他們的長壽，也許是因為常年飲用烏爾塔冰川融化下的甘美雪水，也許是因為以健康營養(yǎng)的杏脯為食，更也許因為與世無爭、恬淡自處的生活，這里的人幾乎從不患病，活過100歲一點(diǎn)也不算稀罕。就算是八九十歲的老人，仍然在田地里勞作、健步如飛。因此，罕薩名列世界五大長壽鄉(xiāng)之一。

英國人詹姆士?希爾頓那著名的小說《消失的地平線》改編的電影就在這里拍攝，罕薩也因此成了西方人心目中“香格里拉”的代名詞；它更是宮崎駿《風(fēng)之谷》里娜烏西卡駕駛飛車掠過的那片美麗山谷的原鄉(xiāng)，吸引著無數(shù)背包游客前來尋夢。

層林盡染

深秋，正是整個河谷密密層層的楊樹和杏樹最絢爛的季節(jié)，每棵樹都換上了最華麗的身姿。紅色、黃色、綠色，各種純色繽紛交織，幾乎窮盡了想象中所有最美麗的國度。秋色從遠(yuǎn)處雪峰的半腰沿著梯田一直鋪陳到公路的路邊，風(fēng)中不時悠悠飛過藍(lán)背大喜鵲，樹下掩映著寧靜美麗的村舍。路邊偶爾閃過歡笑的小孩，曼妙的女子，這里是天堂嗎？我只知道窮盡自己的想象，天堂還沒有這么美好的模樣。

風(fēng)之山谷

罕薩地區(qū)主要由兩個村鎮(zhèn)——被喀喇昆侖公路貫穿作為交通樞紐的Aliabad和山上高處的Kalimabad組成。

Baltiti古堡是Aliabad乃至整個罕薩的標(biāo)志性景觀。作為罕薩王的王宮，Baltiti古堡在1890年由于迎娶西藏公主而修建，因此建筑具有濃厚的西藏特色。罕薩王迎新后，離開不遠(yuǎn)處規(guī)模小很多的Altiti古堡搬遷至此，一直居住到1974年廢除王位。

古堡擁有絕佳的地理位置，背靠海拔7000多米烏爾塔雪山屏風(fēng)一般的巨大山體，俯瞰由ultra峰等7000米級雪山360度環(huán)繞的罕薩河谷，站在當(dāng)年罕薩王接見外國使節(jié)的天臺上，看著這個由無邊無際的果樹、梯田和村莊組成的富饒王國，也許當(dāng)年宮崎駿也是在這里靈感迸發(fā)，用眼前的風(fēng)景創(chuàng)造出那個美得令人窒息的“風(fēng)之山谷”藍(lán)本吧。

Baltiti古堡內(nèi)的陳設(shè)一如國王在位時的舊年，會議大廳、跳舞大廳、女賓休息室等仿佛在等待主人隨時回歸。墻上掛著清朝政府冊封罕薩王作為藩屬國的詔書，還有風(fēng)華絕代的末代罕薩王后以及英俊的王子照片。他們現(xiàn)在在哪里？陪同參觀的講解員說住在伊斯蘭堡，每年還會坐直升飛機(jī)回到罕薩小住消夏。退位前有國土如斯，退位后亦生活優(yōu)渥，在動輒你死我活的王朝更迭中可稱相當(dāng)幸運(yùn)的國王一家了。

罕薩河谷，雪峰的晨曦

清晨，揉著惺忪的眼睛爬上酒店附近的山頭，在凌晨的寒風(fēng)中等待第一縷陽光的來臨。大地漸漸蘇醒，東方天空里的一縷淡紅越來越濃，幾束光柱破空而出，漸漸推移，終于爬上對面雪山的尖頂，將這些冷峻的巨人染上了美麗的粉紅。隨著陽光的推移，沉睡一晚的雪山們次第煥發(fā)光彩，美麗的新一天再次開始。月落日升、斗轉(zhuǎn)星移，這些平常之極的自然現(xiàn)象造就了大地和生命，也是每一個人內(nèi)心深處的家園所在，盡管很多人已然在忙碌的生活中忘記了自己靈魂的棲居之處。而我相信偶爾有機(jī)會凝神靜心見證這日復(fù)一日的自然儀式，會更加接近自己最真的內(nèi)心。

Eagle’s Nest Hotel（鷹巢酒店）因為位于3200米的罕薩最高處，如鷹巢一般坐落在突出的巨巖上，能夠俯瞰罕薩河谷的全景而享有盛名。

午夜時分回到酒店的房間，發(fā)現(xiàn)繁星滿天、銀河隱約可見，星光下的一圈雪山褪去了白天的燦爛，如同巨人一般肅立靜默不語。雪山之下與星光輝映的，是低處罕薩城鎮(zhèn)星星點(diǎn)點(diǎn)的燈火，神秘，靜寂，正如沉睡著的天堂模樣。

長壽鄉(xiāng)的美食

這位正在烹飪的老人家就是這個“長壽之鄉(xiāng)”最好的廚師Koshou桑，由于罕薩沒有炒菜的習(xí)慣，所以主要烹飪工具是平底鍋和高壓鍋，不用炒菜鍋。

罕薩的飲食文化基本與巴基斯坦相同，他們喜歡吃香辣的食品，用胡椒、姜黃等做的咖哩食品聞名世界。罕薩菜，無論是肉、魚、豆類還是蔬菜，絕大多數(shù)是辣的，泡菜也是辣的。

罕薩人沒有炒菜的習(xí)慣，無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，均燉得爛熟。這是我所住的上校家用來招待貴賓的豆飯，將燉得爛熟的豆子加以特殊的調(diào)料淋在米飯上，吃來倒是別有一番風(fēng)味。

這里的主食是米飯和面餅：飯粒形狀細(xì)長，口感尚可；面餅看似中國北方的肉餅，不過多由粗糧制成，嚼著特別筋道。這個面餅出自大廚Koshou桑之手，內(nèi)里夾著肉末、香草、奶酪和洋蔥，主要是輔以牛肉、羊肉和雞肉等咖喱菜。

洋蔥是罕薩不可缺少的食材之一，做任何菜式或是主食都會放洋蔥，就算是燉個土豆或番茄也加了這么一大盤子洋蔥，看起來倒更像是在吃洋蔥。

與巴基斯坦的飲食文化一致，罕薩人吃飯多不用刀叉，更不會用筷子，而是在凈手后用右手抓著吃（左手被認(rèn)為是不潔的）。他們的手抓技術(shù)十分熟練，而且不怕燙。無論在城市或鄉(xiāng)村，盛飯盛菜都用淺口盤子，大概是適宜盛餅的緣故。

不過在一些高檔餐廳或是對于外國游客，他們還是會提供刀叉，這是我與來自日本的旅人和韓國的大使圍著餐桌席地而坐，享受Koshou桑出品的美食。

美好的人，美好的生活

與伊斯蘭教義嚴(yán)格的中部和南部地區(qū)不同，罕薩地區(qū)信仰相對開放的伊斯瑪麗教派，婦女出門時不用一絲不茍地將自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，也可以獨(dú)自行走在街道上或參加社會活動。男子對于異性的出現(xiàn)也少了一份好奇的窺伺，多了一份從容和溫文，他們對于外鄉(xiāng)人發(fā)自內(nèi)心的關(guān)心更令人如沐春風(fēng)，儼然一個個頭戴白色羊毛氈帽、輪廓深邃、羊毛大圍巾裹身仙風(fēng)道骨的大英帝國紳士。

這里的人們對游客超乎想象的友好，只要對上目光，不設(shè)防的溫暖笑容馬上堆滿臉龐。路遇的老人、小孩甚至山羊都向我這個獨(dú)行的異鄉(xiāng)人投來好奇和熱情的微笑，有的遠(yuǎn)遠(yuǎn)沖我大喊“photo！photo！”然后擺一個很酷的姿勢，有的羞澀尾隨我，待到我一聲“ialamualaikum”的問候后，指指我的相機(jī)，開心地滿足了拍照的愿望后才一步三回首心滿意足地走遠(yuǎn)。

秋天的落葉灑滿在村莊的小道上，五顏六色，有的如滿鋪的地毯，有的如零落的色塊，搭配著當(dāng)?shù)嘏拥钠G麗紗巾，飾著濃黑眼線更顯得深邃美麗的大眼睛，構(gòu)成了一幅絢爛的畫卷。

不知不覺闖入Serena酒店的私家庭院，說是私家卻沒有院墻，與周圍農(nóng)家的院落融為一體。只是樹林栽培得更加精致，草坪修剪得更為整齊，坐在房間外的走廊上，遠(yuǎn)處Ultra雪山下的Baltiti古堡，近處的梯田農(nóng)莊，層層疊疊山林盡染，美不勝收，令人心醉。就這么不小心的一眼，便永駐心頭。

懶坐在窗臺上觀景小憩，心中頓生倦意，真想時間就此停駐，永遠(yuǎn)在這個天堂般的國度呆下去。事實上許多背包客就是如此停住了腳步，在這個美麗的山谷里一呆就是兩三個月甚至數(shù)年，進(jìn)而開始在此處加入教育、供水等公益事業(yè)，幫助當(dāng)?shù)厝嗣裉岣呱钏?，加?qiáng)與外界的交流。

因此罕薩居民對于外來游客抱有極其友好的態(tài)度，尤其是對于幫助修筑了喀喇昆侖公路、幫助罕薩打開了通向外界窗口的中國人更是好感有加，一聲豎起大拇指的“Chinese！Pakistan！Good friends！（中國！巴基斯坦！好朋友！）”對上暗號之后，頓時成為比兄弟還親的親人。罕薩有一個古老的歌謠名叫“三杯茶”：喝了第一杯，你就是我的朋友；喝了第二杯，你就是我的兄弟；喝了第三杯，我可以為你而死——這在我們所謂的“文明社會”里也許只是美好的愿望，可是在罕薩，你會毫不猶豫地相信他們吟唱時的真誠。

罕薩行箋

【地圖交通】

可以從新疆塔什庫爾干乘坐國際大巴，在紅其拉甫關(guān)口穿越國境后沿著喀喇昆侖公路一路南下，通過中巴邊境小鎮(zhèn)蘇斯特（Sost）后不遠(yuǎn)，再轉(zhuǎn)迷你小貨車前往罕薩。

【交通】

可以從新疆塔什庫爾干乘坐國際大巴，在紅其拉甫關(guān)口穿越國境后沿著喀喇昆侖公路一路南下，通過中巴邊境小鎮(zhèn)蘇斯特（Sost）后不遠(yuǎn)，再轉(zhuǎn)Toyota（當(dāng)?shù)厝税阉械拿阅阈∝涇嚩冀凶鯰oyota，這種車通常除了喇叭哪兒都響，不過卻是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷慕煌üぞ撸┣巴彼_。需要注意的是，中巴公路并不是全年都通車，一般只在5月——11月底通車，前往時最好再確認(rèn)下。

【簽證】

去罕薩要先到巴基斯坦駐北京大使館辦簽證，一般不需要邀請信，可以找代辦機(jī)構(gòu)或自行辦理。具體申辦材料視簽證類型而定，具體信息可查詢官網(wǎng)http://pakbj.org.pk/或致電：010—65322504。

【住宿】

由于罕薩目前旅行者甚少，所以住宿非常便宜，我此次前往全部都是住在當(dāng)?shù)刈詈?、號稱五星級甚至六星級的酒店，費(fèi)用也不到每晚一千。需要注意的是Klimabad鎮(zhèn)經(jīng)常會遇到電網(wǎng)整修，連最豪華的Durbar Hotel也處于停電停水的狀態(tài)，要有點(diǎn)心里（理）準(zhǔn)備。這幾個酒店各有特色：

Serena Hotel：這個酒店位于半山腰，最有特色的就是它的私家庭院，不過說是私家卻沒有院墻，而是與周圍農(nóng)家的院落融為一體。坐在房間外的走廊上，可以觀賞遠(yuǎn)處Ultra雪山下的Baltiti古堡和近處的梯田農(nóng)莊，美不勝收。

Durbar Hotel：位于Serena酒店上方的一座小山頭上，擁有巍峨的門廊。這座酒店其實是末代罕薩王的產(chǎn)業(yè)，270度落地窗觀景的遼闊大堂居高臨下地俯瞰著整個kalimabad村鎮(zhèn)雪山四繞、樺林金黃的美景，大堂內(nèi)灑滿陽光，窗欞的格子被陽光投射在厚厚的地毯、舒適的大沙發(fā)和無數(shù)看起來很有年頭的歷史老照片上，都透露出別具一格的貴族氣派。房間的氣派更是非同凡響，鋪滿柚木地板的房間上是寬闊的雕花大床，竟然還有罕薩地區(qū)極其稀有的浴缸，拉開落地窗厚厚的天鵝絨窗簾，罕薩的標(biāo)志性景觀——雪山下的Baltiti古堡和滿山黃葉的村莊就會撲入眼簾。

鷹巢酒店（Eagle’s Nest Hotel）：因為位于3200米的罕薩最高處，如鷹巢一般坐落在突出的巨巖上，能夠俯瞰罕薩河谷的全景而享有盛名。它距離Serena酒店大約1小時車程，可以包車前往。不過這里的溫度比山腰的Serena酒店低了將近10攝氏度，房間里就像個冰窟窿，幾乎所有的客人都在會客大廳里享受溫暖的火爐。鷹巢酒店是觀賞雪山之下星光輝映的罕薩夜景和日出的最佳酒店。

【美食】

罕薩的飲食文化與巴基斯坦基本相同，他們喜歡吃香辣的食品，而且沒有炒菜的習(xí)慣，無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，都喜歡燉得爛熟。文中提到的一種專門用來招待貴賓的豆飯和當(dāng)?shù)氐奶刂泼骘烆H具特色。

在諸多水果中，杏是罕薩人的最愛，他們把杏做成各種各樣的食品：杏果醬、杏果脯、杏子餅、杏子汁、杏子干等等。更奇妙的是，罕薩人還將杏仁果核內(nèi)的果仁磨成杏子油，用以烹飪。

在罕薩的一些餐館里，還有“杏子湯”這道菜，新鮮的杏子和撕成碎塊的巴基斯坦面包在咸咸的湯水里混合在一起，味道十分怪異。比杏子湯口味更怪異的是杏子干，又硬又干。不過，這種杏子干不能直接用嘴咬，而要含在嘴里，用唾液來軟化它，它一旦軟化，則香味四溢，滿口生津。

【最佳旅游時間】

罕薩一年四季都美不勝收，秋天層林盡染的絢麗、冬天滿山盡白的潔凈……每年的4月和5月，罕薩河谷繁花似錦，我個人覺得這時是這里最美的季節(jié)。罕薩的民風(fēng)相對于巴基斯坦的其他地方較為開放，不戴頭巾、穿短袖都是被接受的。

【攝影師介紹】

莫琳，自由攝影師，愛好攝影和旅游，特別是一些相對冷門、較難抵達(dá)的地方。

【攝影師手記】

我跋涉了3千多公里，只為了看一看這個號稱“風(fēng)之谷”的國度，看看傳說中天堂究竟是什么模樣？當(dāng)我坐著迷你小貨車歪歪扭扭地沿著鋪滿厚厚粉塵的山谷前行時，心里竟然有點(diǎn)忐忑不安，然而當(dāng)我終于進(jìn)入到罕薩核心地界時，已經(jīng)被美景震撼得不能呼吸。秋色從遠(yuǎn)處雪峰的半腰沿著梯田一直鋪陳到公路的路邊，風(fēng)中不時悠悠飛過藍(lán)背大喜鵲，樹下掩映著寧靜美麗的村舍。我只知道窮盡自己的想象，天堂還沒有這么美好的模樣。我知道我還會回來，因為靈魂中有一塊最美的地方，已永駐這里。