北京餐館每月消耗多少只羊?
發(fā)布時(shí)間:2014年12月09日 文章出自:中國(guó)國(guó)家地理網(wǎng)
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這是一組根據(jù)北京不同餐館中無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)匯集的數(shù)據(jù),其中一些內(nèi)容頗為有趣:在北京不同的商圈,以學(xué)生為主體的學(xué)院路—五道口地區(qū),快餐店生意最好;在國(guó)貿(mào)CBD商務(wù)區(qū),川菜頗受歡迎;而在豐臺(tái)等地的傳統(tǒng)居民區(qū),火鍋店最為熱鬧。在北京的燒烤店中,除了肉串之外,男性顧客最?lèi)?ài)點(diǎn)的食物是烤腰子和板筋,女性顧客最青睞的則是烤蝦和骨肉相連;而在咖啡店中,卡布奇諾咖啡銷(xiāo)售狀況最好。造成這些差異的原因是什么?不同的人會(huì)有不同的猜測(cè)和分析,但這些相對(duì)于現(xiàn)實(shí)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果而言并不重要,簡(jiǎn)單清晰而又有充足數(shù)據(jù)支持的結(jié)論,正是許多商家迫切需要的信息。數(shù)據(jù)提供/屏芯科技 郭佳肅(文章來(lái)自《中國(guó)國(guó)家地理》2014年11期)
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