梨花白

每年的四月是梨花開放時(shí)間。在我們龍口這方小地兒，沒有一樣事兒能像看梨花一樣傾人城了。屆時(shí)不論貧寒、富貴、文人雅士仰或販夫走卒各各人家具是扶老攜幼傾家出動(dòng)，到梨花深處盤恒一日。

梨花開時(shí)，山頭溝壑一片雪白，其時(shí)葉片已經(jīng)冒頭了，卻怯怯的躲在了瑩白之下，看不到一絲綠，漫說嫩葉兒，村莊屋舍錯(cuò)落街巷也淹沒在素白里，滿眼滿心都是潔白，偶有未謝桃紅點(diǎn)綴其中，宛若宏偉樂章主旋律中臻于完美的和聲。

梨花不似冰雪晶瑩凜冽；不似脂玉高貴疏離；不似柳絮輕盈飄渺；沒有桃花嬌艷，杏花妖嬈，李花濃烈，唯有她懷一副簡(jiǎn)素潔雅，靜靜走過花季，將旖旎深藏。

一條連接著南部山區(qū)幾個(gè)鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村路，在這個(gè)季節(jié)繁忙起來。路的兩旁種植著大量的梨樹，看花的車子就像是在云朵中穿行，拐彎處團(tuán)團(tuán)梨花就要涌到車內(nèi)，孩子們?cè)谲噧?nèi)伸手采下一朵花兒，放在鼻端聞著清清淺淺的香味兒。大人們趕緊制止著，更有嚴(yán)厲訓(xùn)哭孩子的。見梨樹下有果農(nóng)，趕了緊停車跟人道歉，樹旁人憨憨一笑：“別嚇著孩子，花兒有時(shí)是，不能都做了果兒，要掐下來扔了的?！焙⒆拥昧嗽拑浩铺椋瑓s不會(huì)再動(dòng)手采了。花樹下的人把手里剛剛采下來的花兒都塞給孩子，孩子們的笑聲叫聲驚起遠(yuǎn)處的鳥兒。

那花兒采下來也是很有用處的，果農(nóng)們要收集花粉，進(jìn)行人工授粉。這項(xiàng)工作一般由家中年長(zhǎng)的婦人們完成，收集的花粉放于醫(yī)用紗布袋中，做成小孩拳頭大，綁扎在細(xì)竹竿上，備用。

人工授粉是大密集勞動(dòng)了，家里的人口都出門勞作，有其他工作的這幾日要停工。若是周末進(jìn)行，就會(huì)有在外工作的兒女們帶領(lǐng)一幫要好同事一起勞動(dòng)的場(chǎng)景了。白花兒叢中姹紫嫣紅起來，嬉鬧聲從山凹里飛出來。戶外的裝備從頭到腳包裹嚴(yán)實(shí)的勞動(dòng)者，到底能不能幫上忙沒人考證。反正主家人們要準(zhǔn)備這些小姐少爺?shù)娘埐?。那些戶系里沒人幫忙需花錢雇工的人家，這會(huì)兒就有些灰頭土臉了。有外人幫忙的當(dāng)家人，皺紋是綻開的，走路是輕快的，嗓門是洪亮的。

近年來勤勞智慧的果農(nóng)們想出了用蜜蜂授粉的法子，買來的蜜蜂放養(yǎng)在花間，為她們營(yíng)造出宜居地，蜜蜂們一代代自然繁殖著，幫果農(nóng)完成繁重的授粉工作。

簡(jiǎn)素

過了花開，滿樹的嫩葉兒把整個(gè)山丘鋪成一色青翠欲滴。果農(nóng)要疏果、施肥、灌溉，到了秋季滿樹的長(zhǎng)把梨，把空氣中溢滿清香。

溢美梨花的詩詞，居多是冷艷全欺雪、艷靜如籠月、冰雪肌膚香韻細(xì)，砌下梨花一堆雪等冰肌玉骨仙姿玉色的詞語。生活在梨花香氛中人時(shí)時(shí)感到卻是她溫暖甘怡，那纖塵不染世俗風(fēng)塵的花兒，帶給果農(nóng)的是優(yōu)渥富足的生活。龍口長(zhǎng)把梨出口創(chuàng)匯的大號(hào)是山東梨，山東梨唯一的產(chǎn)地是龍口，更改地名前曰：黃縣長(zhǎng)把梨。

梨子甜酸多汁，耐儲(chǔ)存，放入氣調(diào)庫可以吃到來年果實(shí)成熟，多年來在東南亞地區(qū)暢銷不衰；北國(guó)胭脂在冬季供暖的室內(nèi)，吃上一個(gè)補(bǔ)水解渴美容養(yǎng)顏。其藥用價(jià)值也不容小覷，洗凈后連皮切丁加冰糖小許盛在燉盅上籠屜蒸，功效化痰、理氣、潤(rùn)肺、護(hù)咽，口感稱得上是極好的了；咳嗽了再放些搗碎川貝母，一起蒸好吃了，不需服藥、打針、點(diǎn)滴了。

龍口人看梨花歷史由來已久，有文獻(xiàn)記載清代已開始了。民間口授心受有說服力的是祖母跟大姑母對(duì)看梨花印象：祖母沒出閣時(shí)，看花乘坐的是一種叫“閃子”的代步工具，具體是兩頭驢子一前一后，中間搭好類似轎子，可以乘坐兩位女眷，“閃子”能直接上山，不需勞動(dòng)千金小姐們的三寸金蓮，只是現(xiàn)在這種物件已經(jīng)失傳了。她老人家說出嫁后就只能乘到達(dá)山腳下的騾馬轎車了，隱約讓我等孫輩聽出了有下嫁意思。大姑母說的是其就讀的黃縣完全小學(xué)組織學(xué)生看花，她的同學(xué)平均每人拿兩個(gè)大子，而她帶了兩吊錢備用，花兒美麗全沒印象，主要是在看花集中地“磨山夼”里買吃的玩的，回家后向我曾祖隨口說錢花完了，曾祖父高興的告訴旁人：“這孩子兩吊錢都花完了。”時(shí)至今日依然可以感到曾祖對(duì)這位孫輩的愛寵，以及她大小姐的傲嬌，更腦補(bǔ)出當(dāng)年看梨花時(shí)人潮涌動(dòng)商販嘈雜的場(chǎng)景。歲月悠然，匆匆百年，她們駕鶴仙去矣，看花習(xí)俗依然。

韓愈詩中云：“聞道郭西千樹雪，欲將君去醉如何?！碑?dāng)和煦東風(fēng)吹放真正 “千樹萬樹梨花開時(shí)，”相約三五知己在冰雕玉琢梨花樹下心醉一場(chǎng)，可是君的夙愿。