吃什么,又如何吃?


文章出自:中華遺產(chǎn) 2016年第02期 作者: 黃秀芳 

標(biāo)簽: 中華遺產(chǎn)卷首語(yǔ)   

初冬時(shí)節(jié),我去了蘇州,拜訪蘇州國(guó)畫院的畫家葉放先生。去葉家,不為看畫而是談吃。葉放先生興致來(lái)時(shí),會(huì)招呼幾位好友、知己,來(lái)一場(chǎng)文人雅集,或船宴或花宴,宛若古風(fēng)再現(xiàn)。

葉放的外高曾祖父,是畢勛閣,清朝同光年間的定海知府,后辭官回蘇州,建了一座畢園安居。畢勛閣上溯六代,乃乾隆時(shí)的狀元畢沅,《清明上河圖》的最后一位私人收藏者是也。有這樣的家世,在畢園里長(zhǎng)大的葉放,一言一行,自然頗富傳統(tǒng)之道。

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