魏晉 門閥士族：六代奢華，盡享極樂誘惑
標簽： 古代生活
魚炙滋味足
圖為盛在盤中的烤鯖魚，滋滋冒油，香辣誘人。六朝時南北方飲食習慣交融，出現了好些新的燒烤菜品，“魚炙”便是其中一種。鯖魚在今天是相當普通的食物，那時卻是難得的美食。供圖／QUANJING
圖為盛在盤中的烤鯖魚，滋滋冒油，香辣誘人。六朝時南北方飲食習慣交融，出現了好些新的燒烤菜品，“魚炙”便是其中一種。鯖魚在今天是相當普通的食物，那時卻是難得的美食。供圖／QUANJING
西晉的第二位皇帝司馬衷，是歷史上著名的傻子?！稌x書·惠帝紀》記載，有一年國家發(fā)生饑荒，百姓們斷了糧，只好挖草根、吃觀音土來充饑，許多人被活活餓死。災情報到司馬衷案前，晉惠帝司馬衷大為不解。他左思右想，終于考慮了一個周全的方案：“百姓無粟米充饑，何不食肉糜？”百姓既然沒粟米吃，為什么不去吃肉粥呢？在司馬衷的認知中，肉粥是最等而下之的食物了。既然朕隨時能吃到肉粥，那百姓靠它充饑也不是太難吧。這則讓后世啼笑皆非、唏噓感慨的記載，正是魏晉時期世風的縮影。占據要津的門閥士族們，在政治上毫無建樹，在吃上卻花樣翻新，攀上了極樂的巔峰。
比比誰更土豪
曹植少有文才，十九歲就創(chuàng)作了比擬枚乘《七發(fā)》的《七啟》。在這篇繁縟富麗的辭賦中，曹植開列了一席名貴的菜譜：
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