春茶的千年之約

文章出自：中華遺產 2020年第03期 作者： 駱文 

標簽：

茶以新為貴。古人喝春茶，喝的是茶道，喝的也是春意；古人話春茶，留的是詩詞，留的也是情話。古人對春茶的追捧，還捧出了許多“茗”星。

品飲春茶是家常
“兒大詩書女絲麻，公但讀書煮春茶”是宋代文學家黃庭堅的詩句。古人推崇春茶，將春茶看作生活，看作日常，看作幸福。在山水田園，村居竹影間，少不了一縷茶香。
供圖／圖蟲創(chuàng)意

元和五年（810年）春天，三十

九歲的翰林學士白居易收到一個來自蜀地的包裹。打開看時，只見一餅春茶，似乎還透著茶園的氤氳水汽，鮮嫩得令人驚嘆。他不禁精神為之一振，連忙喚來童子煎茶。自摯友元稹被貶江陵以來，他幾乎日日借酒澆愁，煩悶不已。而此刻對著這滿甌茶湯、滿室茶香，他才突然感覺到久違的輕松，不禁提筆給友人回了一首詩：“蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人?！?/p>

古人對春茶的追捧，并不亞于今天，春茶上市的時節(jié)，驛馬郵傳中多有小小的茶餅包裹，傳遞著千里之外的春訊與友人的關懷。

>>> 閱讀更多內容，請使用中國國家地理暢讀·微信小程序 <<<

責任編輯 / 劉睿  圖片編輯 / 朱浩 

凡中國國家地理網刊登內容，未經授權許可，任何媒體和個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其它方式使用。
已經本網書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網將追究其相關法律責任。