乾隆皇帝的三清茶盅

中國國家博物館正在展出的“中國古代飲食文化展”上，有一件乾隆皇帝的茶具——剔紅銀里三清茶盅。剔紅為雕漆工藝的一種，制作時，先在器面上涂上幾十層乃至上百層紅漆，等漆干后，再在厚厚的漆上雕刻出各種紋樣，用紅漆的稱作“剔紅”，也有“剔黃”“剔藍”等等。這件茶盅高6厘米、口徑11.4厘米，內里為銀，外壁底層有回紋，上下各剔刻出一道如意云紋樣，中間部分剔刻了一首乾隆御制詩《三清茶》。

這首詩收錄在乾隆《御制詩集·初集》卷三十六中：“梅花色不妖，佛手香且潔。松實味芳腴，三品殊清絕。”題下自注：“以雪水沃梅花、松實、佛手啜之，名曰三清。”此詩是乾隆皇帝于1746年游五臺山后所作，回程途中遇雪，他在帳內以雪水煮茶。“松實”是去殼的松子，佛手則常為文人的案頭清供，再配上高潔的梅花，雪夜以雪水烹茶，顯然無比清雅。自詡風流的乾隆，對此很是自得，不僅作詩吟詠，還以“三清茶”為題，命群臣聯(lián)句。