南蔬北運
一把豇豆背后的故事


文章出自:中國國家地理 2013年第02期 作者: 山哈 

標(biāo)簽: 交通地理   三亞市   

2013年1月9日,北京市民劉女士買了一把豇豆回家,但她不知道這把豇豆來自海南。每年進入冬季,北運的海南冬季瓜菜豐富著內(nèi)地市民的餐桌。這是一場看不見的“春運”,從種植戶到販運,這一把豇豆的背后有著許多人物的艱辛與快樂。本刊特派作者從海南三亞出發(fā),沿途采訪了廣州和北京最大的農(nóng)產(chǎn)品市場,為您細細道來海南冬季蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈背后的故事。

12月8日凌晨5點,三亞崖城鎮(zhèn)的菜地里早已是人影綽綽,星火點點。

8歲的鄭丕肖和表妹鈴鐺揉著惺忪的睡眼被李寬抱下拖拉機,去豇豆地里幫忙。在李寬租種的五畝地里,豇豆整齊排開,長勢喜人。兩米多高的藤架上攀援著豇豆小黃花,而一些成熟的、手臂長的豇豆則在黎明的微光下泛著淡淡的青白色。李寬雇用的幾個臨時工正手腳麻利地將豇豆一根根從架子上采摘下來,然后整齊地攏成一把,一端套上皮筋,隨手丟在身后。

責(zé)任編輯 / 康靜  圖片編輯 / 馬宏杰 

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