2.臺(tái)灣嘉南平原
臺(tái)灣最肥美的肚腹

文章出自：中國國家地理 2008年第02期 作者： 劉克襄 

標(biāo)簽： 平原   農(nóng)業(yè)地理   氣候地理   平原   嘉義市   臺(tái)南縣   

這里被稱作臺(tái)灣最富庶的糧倉，當(dāng)島上的很多土地被高樓和建筑占據(jù)的時(shí)候，這個(gè)水路密布的平原還保留著大片的水田、甘蔗和農(nóng)作物。同時(shí)，它每年貢獻(xiàn)的稻米、水果和蔬菜也接近臺(tái)灣產(chǎn)量的一半。

四百年前，居住在嘉南平原的平埔族人，面對(duì)著血桐、構(gòu)樹和山黃麻等喬木優(yōu)勢生長的貧瘠環(huán)境，并未發(fā)展出精致的農(nóng)業(yè)文化，生活方式上還是以小面積的稻米和芋頭、地瓜等雜糧的耕作，以及平原森林狩獵和捕撈魚蝦為主。1920年，隨著包括烏頭山水庫在內(nèi)的水利系統(tǒng)工程嘉南大圳的完工，嘉南平原的灌溉面積一下子由最初的5000公頃增加了30倍，變成了沃野千里的豐饒之地。攝影/齊柏林

在臺(tái)灣，不論搭乘任何交通工具，只要由北往南走，經(jīng)過濁水溪之后，就是嘉南平原了。

每次跨過這條大溪時(shí)，我都會(huì)聯(lián)想到，此地海岸最出名的虱目魚，聯(lián)想到它銀白、肥厚的肚腹。這塊無刺、飽含膠質(zhì)、價(jià)錢最昂貴的部分，像極了今日的嘉南平原——臺(tái)灣最富庶的谷倉。

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責(zé)任編輯 / 王杰  圖片編輯 / 王杰 

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