東興街頭的“越南色彩”
文章出自:中國(guó)國(guó)家地理 2021年第10期 作者: 朱千華
淺紅深紅:東興街頭的“吉祥色”
東興街頭的諸多“越南色彩”中,最多最鮮亮的首推紅色。紅色荔枝是嶺南佳果,因產(chǎn)地和品種不同,又可以分為大紅、深紅、淺紅、橘紅、粉紅、紫紅等不同顏色。與廣西接壤的越南北部山區(qū),如北江省,幾乎沒(méi)有冬季,夏天持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng),氣候炎熱,高溫多濕,非常適合種植荔枝。由于緯度低、氣溫高,北江省的荔枝早熟,要比中國(guó)提前半個(gè)月上市。每年5月中旬,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的越南北江荔枝開(kāi)始往中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售,幾乎有一半進(jìn)入東興市場(chǎng)。
疫情之前,越南荔枝進(jìn)入東興的場(chǎng)面可謂浩浩蕩蕩。越南人以獨(dú)特的智慧,在他們的摩托車(chē)、電單車(chē)上盡可能地堆滿(mǎn)荔枝,天剛微亮,他們就在芒街排隊(duì),等候入關(guān)。這是一支龐大的荔枝車(chē)隊(duì),每輛車(chē)子后面馱著一筐筐鮮紅的荔枝,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一片紅海。荔枝車(chē)隊(duì)迎著滿(mǎn)天朝霞,帶著濃郁的熱帶風(fēng)情魚(yú)貫而入,進(jìn)入中國(guó)國(guó)門(mén),如一抹流動(dòng)的紅色前往東興指定的交易市場(chǎng)。這是一幕奇異的風(fēng)景,無(wú)論是街頭運(yùn)輸,還是市場(chǎng)銷(xiāo)售,荔枝的到來(lái)都讓整個(gè)東興街頭燃起了夏日的激情。北江荔枝年產(chǎn)量在16萬(wàn)噸左右,其中大部分銷(xiāo)往中國(guó)的東興和憑祥兩個(gè)相鄰的口岸城市。
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