顯微鏡 看調(diào)味料 一鹽一世界,一醬一天堂

餐桌上或者廚房里的味精、醬油、蜂蜜、鹽等調(diào)味料,我們再熟悉不過。它們的成分和口感會存在差別,在微觀世界里,它們的結(jié)晶也呈現(xiàn)出不同的形態(tài)??此撇黄鹧鄣奈⑿缀误w組合在一起,就展現(xiàn)出了晶體物理學的魅力和神秘。

總第765期
2024
07
  • 地圖的力量:文本中的阿勒泰

    阿勒泰不再默默無聞,得益于電視劇《我的阿勒泰》的熱播,“阿勒泰”這段時間在中國成了一個很熱門的詞匯,那里的旅游更是火爆。

    作者: 珊瑚海  

  • 準噶爾西部山地 跨越三大自然帶,把人的世界連起來

    “準噶爾西部山地”這個地理概念耐人尋味。在它的內(nèi)部,演化出了紛繁復(fù)雜又規(guī)模龐大的游牧轉(zhuǎn)場,一位作家將這些道路命名為“塔瑪牧道”,并認為這是世界上現(xiàn)存規(guī)模最為宏大的草原轉(zhuǎn)場牧道;而對外界而言……

    作者: 單之薔  

  • 顯微鏡 看調(diào)味料 一鹽一世界,一醬一天堂

    餐桌上或者廚房里的味精、醬油、蜂蜜、鹽等調(diào)味料,我們再熟悉不過。它們的成分和口感會存在差別,在微觀世界里,它們的結(jié)晶也呈現(xiàn)出不同的形態(tài)。看似不起眼的微小幾何體組合在一起,就展現(xiàn)出了晶體物理……

    作者: 張超  

  • 巴基斯坦 洪扎河谷 “新”中巴公路上的 “香格里拉”長廊

    從中國新疆的紅其拉甫國門到巴基斯坦吉爾吉特,與洪扎河谷相依相伴的中巴公路,是在喀喇昆侖連綿雪峰和冰川之中鑿出的一條200多公里長的“奇跡通道”。惡劣路況和沿路多發(fā)的泥石流、洪水、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害……

    作者: 黃濤  鐘言  

  • 1個人的 8年探險深入青藏高原找?guī)r畫

    本文作者十一郎(本名周行康)與青藏高原結(jié)緣27年,從事雪山攀登和藏地公益事業(yè)近20年,最近8年間,他全身心投入到了對青藏高原巖畫的探訪、記錄和研究中,迄今被他實地探訪的青藏高原巖畫點計有163處,其……

    作者: 十一郎  

  • 在新疆,走近西紅腳隼和黃爪隼

    隼作為一種猛禽,總能讓人聯(lián)想到兇狠、殘忍等形容詞。在新疆,作者追尋西紅腳隼和黃爪隼的蹤跡,用文字和鏡頭記錄了它們生活化的一面。無論是艱難求偶、與其他鳥類戰(zhàn)斗護巢的西紅腳隼,還是集群棲息在石……

    作者: 劉璐  

  • 馬斯克“星艦” 試飛成功 中國的“?SpaceX”在哪里?

    6月6日,美國太空探索技術(shù)公司(SpaceX)新一代重型運載火箭“星艦”,第四次試射順利完成。越來越多的人意識到,航天已不再只局限于各國政府主導(dǎo)的“國家隊”參與,以市場為導(dǎo)向、由私營企業(yè)主導(dǎo)的商業(yè)航……

    作者: 陳肖  

  • 沿加拿大北極公路前行 看多年凍土地帶的 奇異地貌

    加拿大的“北極公路”只是一個俗稱,它其實是由兩條公路——登普斯特公路和伊努維克—圖克托亞圖克公路連接而成。沿路而行,不但能看到極光、苔原等經(jīng)典的極地景觀,還能看到冰核丘、泥炭丘、石環(huán)等冰緣……

    作者: 秦昭  戴駿澤  

  • 三位攝影師持續(xù)51年 為云岡石窟6萬身造像拍攝圖片

    云岡石窟是世界唯一的大型皇家石窟群,在我國石窟史上有著重要地位,曾受到沙畹、梁思成、林徽因等人的關(guān)注,并由他們做了一些影像記錄。后來云岡石窟對外開放,但一般游客能看清楚的只是部分洞窟下層的……

    作者: 黃小酈  

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