新春石頭宴
美味的石頭2


文章出自:博物 2013年第02期 作者: 劉亭文 

標(biāo)簽: 石頭記   

春節(jié)到了,親人團(tuán)聚最重要的事情之一就是家宴。本期《博物》為大家再奉上一桌豐盛的“宴席”——不過可別真吃,因?yàn)檫@些“食材”其實(shí)都是“石材”。

蔬菜篇

現(xiàn)在大家都提倡“健康飲食”,所以先上蔬菜!

“西葫蘆”,石頭蛋cos秀

這是什么瓜?東北同學(xué)說“角瓜”,云南同學(xué)說“小瓜”,河南同學(xué)叫它“松瓜”,北京同學(xué)叫它“西葫蘆”……大家不要吵了,誰也沒說對(duì),它們什么瓜都不是,而是一對(duì)橢圓形的花崗巖石頭蛋!只需要兩個(gè)“瓜柄”、一根藤蔓裝飾一下,石頭蛋就立刻“華麗轉(zhuǎn)身”變蔬菜。

“茄子”,玻璃一樣硬

這里有3個(gè)長(zhǎng)茄子,你打算怎么做?“燒茄子”還是“整”條鯰魚一起燉?這幾個(gè)茄子看起來溜光水滑,好像鮮嫩得一捅就破,實(shí)際上硬度達(dá)到6.5,跟玻璃一樣,菜刀根本切不動(dòng)。它們其實(shí)是“雞肝石”,屬于瑪瑙的一種。如果碎成小塊,看起來非常像動(dòng)物肝臟或者“血豆腐”。

責(zé)任編輯 / 劉瑩 

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