巧克力傳奇
標(biāo)簽： 瑞士
幸福的味道
剝開金色的錫箔紙，泛出淡淡金屬光澤的巧克力伴隨著甘美的芳香呈現(xiàn)眼前。輕輕咬下一塊，巧克力發(fā)出一聲清脆的聲響，而口中的那一小塊已經(jīng)在不經(jīng)意間融化了，可可的芳香在牙齒間回味。即苦即甜，滋味萬(wàn)千……
為什么會(huì)有這般感受？因?yàn)榍煽肆|(zhì)地物的顆粒細(xì)小，平均直徑小于25微米，用肉眼觀察幾乎看不見。而且它本身還有非常穩(wěn)定的晶體，在37.5℃的口腔中就開始融化，并有極好的流動(dòng)性和滑潤(rùn)性，不會(huì)滯留在牙齒和口腔中，這就是為什么“絲般潤(rùn)滑”成為巧克力膾炙人口的廣告詞了。
責(zé)任編輯 / 李鷹
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