林蛙歷險(xiǎn)記


文章出自:博物 2009年第04期 作者: 彭鵬 

標(biāo)簽: 地球村公民   

氣溫回暖,冰雪消融,長白山間的溪流里,結(jié)束了冬眠的林蛙正在尋找適宜求偶、產(chǎn)卵的池塘?;蛟S它們即將變成黑色的干癟“木乃伊”蛙,或許它們即將走上餐桌,變成山珍蛙肉,或者養(yǎng)顏美容的名菜“雪蛤”……在屬于林蛙的漫漫征途上,從卵到蝌蚪,從幼年到成年,潛伏著太多來自于自然界或者人類的艱險(xiǎn)與危機(jī)。

從林蛙到“雪蛤”

看到飯店菜單上的“雪蛤燉木瓜”,或許會(huì)令人聯(lián)想到金庸大俠筆下的“冰蟾”;菜品擺在面前,卻無論如何找不到“蛤”的跡象,只有一些透明的小塊。想象之間,“雪蛤”應(yīng)當(dāng)如同武俠小說中的解毒珍品,通體晶瑩,潔白如雪,然而把那些透明小塊放到嘴里,咀嚼,就會(huì)感覺到淡淡的一絲腥氣——這“雪蛤”究竟是解毒的,還是毒藥?

時(shí)光倒溯四百年,明朝的宮廷里頭,有權(quán)有勢的女人們,正在品味著東北進(jìn)貢而來的“哈什蟆”油。此物雖然不及坊間傳言,能夠醫(yī)治百病、起死回生,但宮里的女人們卻堅(jiān)信,借助這油的神奇效力,可以永葆青春。

責(zé)任編輯 / 王辰 

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