藍(lán)色餐桌三步曲

五色繽紛的海魚、大對(duì)蝦、橫行的螃蟹、各式各樣的貝類它們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是美味，它們有個(gè)共同的名字，就是“海鮮”。你有沒(méi)有想過(guò)，有一天，也許餐桌上全部食品都來(lái)自大海？這并不是為了貪圖海鮮的美味，而是解決人類食品危機(jī)的辦法。

全世界的人口不斷增加，而可耕種的土地卻越來(lái)越少，聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，在未來(lái)幾十年中，糧食問(wèn)題將成為困擾人類的一大危機(jī)，特別是一些人口多、土地少的國(guó)家，國(guó)民的“吃飯問(wèn)題”會(huì)越來(lái)越突出。有人也提出用轉(zhuǎn)基因手段提高糧食生產(chǎn)量，但到目前為止，轉(zhuǎn)基因食品的安全性還沒(méi)法保證。