葉子的顏色誰做主?


文章出自:博物 2012年第11期 作者: 盧可 

標(biāo)簽: 草木莊園   博物廣知   

植物的葉片在大多時候都是綠色的,到了秋天,有些葉片會變黃,還有些會變成紅色或紫褐色。無論是哪一種顏色,都并非某種單純的色素在起決定性作用,有時候是多種色素的綜合效果,有時候,則是色素和糖類的聯(lián)手杰作。

綠色

簡而言之,葉子里面的綠色是葉綠素造成的。不過,葉綠素分abcdef共6類,大部分綠葉們絕不是一種葉綠素造就的。比如葉綠素a呈藍綠色,葉綠素b呈黃綠色,二者以3比1的比例混合,再配以其他色素,最終才調(diào)配出我們所看到的比較“正”的“葉綠色”。

橙色

胡蘿卜素使葉子顯現(xiàn)出橙色,不過它可不是到秋天才分泌出來的,而是一直就存在于葉子之中。只不過,胡蘿卜素平時被葉綠素的顏色蓋住了,所以無法顯現(xiàn)出來。秋季快要枯萎的葉子接近橙色,但顏色并不像胡蘿卜那樣純粹明亮,往往混雜了其他色素,摻入了紅、紫紅或褐色。

責(zé)任編輯 / 王辰 

版權(quán)聲明

凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)許可,任何媒體和個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的,在使用時必須注明來源。違反上述聲明的,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

要評論?請先 登錄 或者 注冊 ,您也可以快捷登錄: