野果收獲季
東北森林中的秋季盛宴


文章出自:博物 2012年第10期 作者: 秦隆 

標(biāo)簽: 草木莊園   

在夾雜著火紅與蒼翠的金色密林中,一只渾身?xiàng)l紋的“花鼠子”不知從哪里竄了出來,跳到路邊飽滿的麻袋堆上,摳開個(gè)縫隙,把里邊的東西掏出來捧在手里,一邊神經(jīng)兮兮地看著四周一邊吃起來—我在東北山林中偶然看到的這一幕,也正是這片森林在秋天收獲季時(shí)的一個(gè)縮影:無論是人或動(dòng)物,都為野果而瘋狂著。2011年秋季,我隨生物專家孫戈在吉林省東端的森林中進(jìn)行野生動(dòng)物調(diào)查。目睹了各種鳥獸貪婪享受枝頭野果的情景,難免讓人心生“雜念”,于是這一路的野生動(dòng)物調(diào)查,也就附加了一項(xiàng)內(nèi)容:尋找并記錄林間的可食野果資源。那一片富饒叢林中的饕餮盛宴由此開始!


序幕:

酸甜多汁的懸鉤子、外皮布滿毛刺的榛子和尚未成熟的山核桃

8月中下旬,季節(jié)雖已進(jìn)入初秋,林間的景象卻依然停留在盛夏:樹木郁郁蔥蔥,鮮艷的花朵點(diǎn)綴其間。我們一行人走在汪清縣的大荒溝林場(chǎng),路邊灌叢中時(shí)而閃現(xiàn)的紅色吸引了我的目光:那些星羅棋布的紅色水靈而嬌嫩,是“山楂葉懸鉤子”的果實(shí)成熟了!當(dāng)年讀書時(shí)野外實(shí)習(xí),植物分類老師曾對(duì)我們說過,懸鉤子的種類很多,也就是西方所謂的樹莓,講完之后,老師就帶領(lǐng)著我們親身品嘗。自那以來,每次見到這些味道酸甜、即摘即食的小果子,我總不忘一飽口福。

責(zé)任編輯 / 王辰 

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