海粉蟲
吃的是苔,擠的是粉


文章出自:博物 2015年第11期 作者: 嘉楠 

標(biāo)簽: 古史傳說   

“海粉”是一種頗為小眾的食物,傳說它是一種海里的蟲子“拉”出來的,聽上去好詭異。海粉的真相究竟是什么,它的淵源又如何牽扯出另一種神秘的“毬魚”?

吃海苔,拉粉絲?

“海粉蟲,產(chǎn)在福建中部的海邊灘涂中。它愛吃海濱的海苔,再拉出來一種叫‘海粉’的東西。福建人說,這種蟲吃苔過多的話,后背就會撐裂,迸出很多海粉。漁民把海粉收集起來食用,第一天是綠色,第二天就變成黃色,不如綠色的好吃了?!薄逗ee圖》中,作者聶璜這樣說道。他畫的圖也十分形象:上面是側(cè)視圖,下面是俯視圖,各畫了一只軟飛碟狀的海粉蟲,一邊吃著左邊的海苔,一邊排出右邊的海粉。聶璜認(rèn)為,海粉是海粉蟲的排泄物,正如蠶沙是蠶的糞便一樣。所以他寫了一首《海粉蟲贊》:

以蟲食苔,取粉棄蟲。比之蠶沙,取用正同。

責(zé)任編輯 / 張辰亮 

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