馬蹄：奔跑的一指禪

文章出自：博物 2017年第11期作者：盧路

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上期說了雞胸鴨胸，這期咱們來說說馬蹄——當然不是別名荸薺的那個馬蹄（那個請看上期“果蔬志”）而是“咯噠咯噠”的馬蹄，又叫馬腳。其實嚴格來說，馬蹄并不是馬腳，具體怎么回事且聽我細細道來。

馬蹄聲聲，鐵掌錚錚

如今大家習慣了汽車引擎的轟鳴，清脆的馬蹄聲只有去旅游景點，或是看古裝劇才能聽到了。仔細留意一下就會發(fā)現(xiàn)，馬蹄聲主要不是來自馬蹄本身，而是蹄上的四只“鐵鞋”——馬蹄鐵，又叫馬掌。不過，馬掌都是燒紅了烙上去的，還要釘幾個大釘子來固定，馬難道不疼嗎？

還真不疼。馬蹄外面包裹著一層厚厚的硬殼，側面部分稱為“蹄壁”，底面部分稱為“蹄底”。蹄壁和蹄底相當于我們人類的手指甲，由持續(xù)生長的角蛋白組成，內部沒有血管和神經(jīng)。對馬來說，烙蹄鐵、釘釘子相當于做個美甲而已，沒什么感覺。

責任編輯 / 董子凡

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