你說我說


文章出自:博物 2018年第11期

標簽: 讀編互動   

美味海蟹排行榜

梁靜怡 江蘇常州:作為大閘蟹產區(qū)居民,10月《博物》的海蟹圖鑒里我只吃過梭子蟹。到底這些海蟹誰最好吃?

博物:好不好吃,這得看個人口味。我們采訪了編輯部四位吃蟹大咖——成天研究《海錯圖》的張辰亮,在野外被青蟹夾傷后天天吃蟹“報仇”的唐志遠,開創(chuàng)“博物餐桌”的郭亦城,以及從小生活(吃)在福建海邊的林語塵,評出了編輯部版“美味海蟹排行榜”,供大家參考:

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