“中國風(fēng)”還是“洋水果”? “中國風(fēng)”還是“洋水果”?櫻桃


文章出自:博物 2022年第05期 作者: 阿蒙 

標(biāo)簽: 生活百科   博物廣知   

5 月初夏,謝盡春花的桃、杏、李,果實才剛?cè)缍勾?。卻有一種果樹,早在濃綠枝葉間垂?jié)M紅珠——它就是有“鮮果第一枝”之稱的櫻桃。今天一說起櫻桃,很多人都覺得是昂貴的“進口水果”。其實,無論從物種本身,還是文化層面,櫻桃本是土生土長、底蘊深厚的中華佳果。

中國櫻桃 百果之先

上一次吃櫻桃,還是在四川小鎮(zhèn)的街上。紅潤的果實只有食指肚大,甜美微酸,薄薄的皮一抿即破,果肉雖不肥厚,汁水卻很充盈,甚至“爆漿”。舌尖打個轉(zhuǎn)兒,便只剩光溜溜的核……

這格外嬌嫩水靈的櫻桃,可不是進口“車?yán)遄印保俏覈a(chǎn)的、古詩文中描寫的、植物學(xué)上中文正式名便叫“櫻桃”的植物。

責(zé)任編輯 / 林依婷 林語塵 

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