水果小番茄 打“番”調(diào)色盤

為了一個身份，打了6年官司

番茄，到底算是水果還是蔬菜？在19世紀(jì)末的美國，這個問題曾引發(fā)一場長達(dá)6年的官司。按照當(dāng)時的關(guān)稅法案，進(jìn)口蔬菜需要繳納10%的稅，但水果不用。美國海關(guān)認(rèn)為番茄屬于蔬菜，需要繳稅。進(jìn)口商不同意，起訴海關(guān)，認(rèn)為番茄作為植物的果實，酸甜多汁，可以生食，屬于水果的范疇，應(yīng)當(dāng)免稅。最終判決時，法院認(rèn)定，雖然從植物學(xué)角度看番茄是果實，但它往往是跟正餐一道裝盤上桌，在生活中并非扮演水果的角色，因此還是該算作蔬菜，老實交稅。

這個判決或許在當(dāng)時是符合實際的，但到了今天，顯然就不夠客觀了。我們已經(jīng)習(xí)慣了番茄的雙重身份，在菜攤和水果攤上，都能看到它。菜攤上的大個兒番茄，人們通常叫西紅柿、洋柿子，而水果攤上的番茄大多小巧玲瓏，被叫作小番茄、櫻桃番茄、圣女果等等。