作者: 張曉松 楊正勇 周丹
作者: 黃才貴
來自大自然的天然酸味是人類烹飪中最古老的調(diào)味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作為。都說山西人是“老醯兒”,可是考察一下吃酸的地帶,才發(fā)現(xiàn)它有多么遼……
作者: 古清生
作者: 宗實(shí)
作者: 楊忠耀