中國(guó)烹飪離不開醬油,它承載了手釀的溫度與甘醇。然而,真正的手釀醬油,在市場(chǎng)上已難覓蹤影,它需要天時(shí)地利,且費(fèi)時(shí)費(fèi)力,精心之外還須數(shù)年的……