涼風習習，碧空萬里，風和日麗，秋高氣爽，“秋”是美好宜人的季節(jié)。秋季最忙碌而快樂的人，一定是正在田間收割的農(nóng)民（圖1）。秋季的第一個節(jié)氣是“立秋”，按老北京的習俗，“立秋”這天要“貼秋膘”，于是顧客在京城老字號店鋪“天福號”排隊購買肉類食品就成了當日一景（圖2）。“秋”是成熟的季節(jié)，廣西上思縣的蔗農(nóng)在“霜降”時收獲的果蔗，因為秋季晝夜溫差大的緣故，所以特別甜（圖3）。而在閩南，“霜降”日的習俗是吃柿子。據(jù)說人在這一天吃了柿子，一個冬天都不會感冒（圖4）。
