茶具里的唐宋風(fēng)騷
文章出自：中華遺產(chǎn) 2016年第05期 作者： 司馬公公
標(biāo)簽： 古代生活
資料參考：《茶經(jīng)》 【唐】 陸羽 著；《茶具圖贊》 【宋】 審安老人等 著
唐·煎茶
唐時(shí)，飲茶開始向民眾普及，開啟了飲茶有道的時(shí)代。唐人的飲茶方法，主要為煎茶：將餅茶碾末，置于鍋中煎煮，讓茶葉充分滲透再飲用。唐朝的茶具脫胎于酒具，不但配套齊全，而且形制完備，陸羽《茶經(jīng)》中就系統(tǒng)地記載了二十八種茶器具，并將“器”與“具”分別呈現(xiàn)。茶具主要有：籝（yíng）、灶、甄、柞臼、規(guī)、承、詹、芘莉、棨（qǐ）、撲、焙、貫、棚、穿、育。
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