茶器：茶器的前世今生

文章出自：中華遺產(chǎn) 2016年第05期 作者： 楊多杰 

標(biāo)簽： 古代生活   

“器為茶之父,水為茶之母?！惫湃艘院?jiǎn)單的話語(yǔ)，概括了茶與器的關(guān)系。茶器脫胎于酒器，而飲茶方式的變化，也改變著它的形態(tài)。曾有過皇家鏤金錯(cuò)彩的奢華，亦有士人所愛出水芙蓉的恬淡。新芽在盞中浮動(dòng)，且讓我們來看看茶器的前世今生。

飲茶那些事
唐宋人飲茶頗多講究，與今日散茶不同，當(dāng)其時(shí)以末茶為佳，且最尚色白。而至于選茶、取水、煎水、茶具等則無(wú)一不有規(guī)矩。由此引發(fā)的各種飲茶風(fēng)俗更受到上至君臣，下至平民的熱衷。圖為煮水的過程。攝影／王俊

作詩(shī)有詩(shī)人，寫詞有詞人，唱歌的稱為音樂人。自然而然，茶圈里也出現(xiàn)了不少茶人。如今，茶藝師這個(gè)頭銜已成了昨日黃花。茶人，則成為了更為時(shí)髦的榮譽(yù)稱號(hào)。喝茶的，可以叫做茶人。泡茶的，也可以叫做茶人。只要是愛茶的，都可以叫做茶人了。

其實(shí)茶人算不上是個(gè)新鮮詞匯，早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)。它的首次登場(chǎng)，是在陸羽《茶經(jīng)·二之具》中：

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責(zé)任編輯 / 黃鑫  圖片編輯 / 余榮培 

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