大暑 | 消暑必備燒仙草
文章出自：中華遺產(chǎn) 2018年第01期 作者： 喻翔
標(biāo)簽： 文化符號 文化遺產(chǎn) 遺產(chǎn)風(fēng)景
2017年12月5日，在廣州舉行的《財富》國際科技頭腦風(fēng)暴大會上，廣藥集團董事長宣布：國家863計劃研究結(jié)果表明，喝王老吉涼茶可延長壽命大約10%。此語一出，網(wǎng)上炸了鍋，網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑，這種用常見中草藥調(diào)制而成的飲料，真的有此神效？
雖然10%的算法讓人難以信服，但涼茶中的一味主要原料——“仙草”，確系自古以來被人津津樂道的“靈丹妙藥”。尤其是在盛夏時節(jié)做成的小吃——燒仙草，更是風(fēng)靡海內(nèi)外的避暑小吃，民間有“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”的說法。
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