從餛飩到湯圓 | 冬至里的陰陽(yáng)之道

文章出自：中華遺產(chǎn) 2018年第01期 作者： 星星 

標(biāo)簽： 遺產(chǎn)風(fēng)景   文化遺產(chǎn)   

咬一顆餛飩，破陰而釋陽(yáng)；吃一粒湯圓，企盼家人團(tuán)圓，添子添孫……冬至的種種美食背后，有著怎樣令人肅然起敬的儀式，和溫暖人心的情愫？

二十四節(jié)氣·冬至
第一候 蚯蚓結(jié) 蚯蚓陰曲而陽(yáng)生，此時(shí)陽(yáng)氣雖生，但陰氣仍盛，故蚯蚓仍糾如繩結(jié)
第二候 麋角解 麋屬陰，而冬至陽(yáng)氣開(kāi)始復(fù)生，麋感陰氣漸退而解角
第三候 水泉?jiǎng)? 感陽(yáng)氣之溫?zé)?，冰面之下泉水始?/div>

小時(shí)候，最喜歡過(guò)節(jié)。除了春節(jié)，就是冬至。在閩南，叫“冬節(jié)”。

冬節(jié)這天必須要做的事，就是吃“冬節(jié)圓”，也就是湯圓。

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責(zé)任編輯 / 馬賽屏  圖片編輯 / 陳敬哲 

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