花露：舶來一瓶香

“香水”，在很多人的印象中，是與當(dāng)代的“歐洲名牌”自動(dòng)聯(lián)系在一起的。但，中國(guó)人認(rèn)識(shí)和享受香水，要遠(yuǎn)早于法國(guó)人和英國(guó)人，甚至遠(yuǎn)早于世上有法國(guó)和英國(guó)這兩個(gè)國(guó)家之前，只不過，傳統(tǒng)生活稱之以另一個(gè)非常美的名稱——“花露”，或者“香露”?！都t樓夢(mèng)》中有“木樨清露”和“玫瑰清露”，那就是用蒸餾器蒸餾成的天然桂花香水和玫瑰香水啊。

來自玫瑰的香甜
花露這種美妙之物，是以玫瑰的芳香與中國(guó)古人“相識(shí)”的。起初，人們以為它是清晨花瓣上的露水，誰(shuí)知那是個(gè)美麗的誤會(huì)。玫瑰花瓣需得經(jīng)過蒸餾，才能得到芬芳的花露，透過圖中等待蒸餾的數(shù)瓣玫瑰，或許我們可以想象千年前大食國(guó)的匠人們制作花露的情形。
供圖／視覺中國(guó)

佛手 供圖／圖蟲創(chuàng)意

科技樹上的玫瑰色

人類使用香料的歷史非常久遠(yuǎn)，但是通過蒸餾技術(shù)制造香水，只有大約1200年的歷史。當(dāng)唐朝進(jìn)入中晚期，在西亞，“黑衣大食”，即阿拉伯帝國(guó)的第二個(gè)王朝——阿巴斯王朝（750-1258年）迎來了它的鼎盛期，富庶而且先進(jìn)。