魯迅 and 甜點

文章出自：中華遺產(chǎn) 2022年第01期 作者： 馬若昊 

標(biāo)簽： 文化遺產(chǎn)   文化符號   

倘或要給點心尋求一抹底色，那么非甜莫屬。人們根骨里對糖的嗜愛，讓無數(shù)人甘做甜點的“俘虜”。然而，甜品卻也帶來了幾分副作用，令人愛恨交加。

我們一想到魯迅先生，似乎總感覺他周身彌漫著一股釅茶的苦味兒：家道中落的苦、顛沛求學(xué)的苦、不得志時在會館內(nèi)寓情古碑的苦，以及忍見朋輩成新鬼的苦……其實，如果走近一些觀察先生，會發(fā)現(xiàn)他在卸下投槍匕首后可愛的一面，發(fā)現(xiàn)他能吃苦但更愛吃“甜”——尤其愛吃各類甜點心，可以說是走到哪兒吃到哪兒，成了甜品老饕，也為嘴傷身導(dǎo)致未老先衰。一身甜點味的魯迅，似乎就可以道盡甜點故事。

史載，中國最早的點心便是甜點，產(chǎn)生于先秦楚國
圖為蘇北、山東、河南等地的特色甜點，名為羊角蜜，因彎曲如羊角、內(nèi)有蜜糖而得名。羊角蜜外殼經(jīng)油炸之后口感酥脆，咬開后內(nèi)里的糖稀香甜可口，既滿足了人們對甜食糖分的口腹之欲，又提供了足夠多的熱量需求。這也是甜點能夠長盛不衰的緣由。供圖／圖蟲創(chuàng)意

唯甜能解憂

1912年8月，魯迅來到北京教育部工作，因為看不到國家和個人的未來，情緒十分低落，常常宅在紹興會館里輯錄金石碑帖，校對古籍。買點心吃，可能是他那段幽暗時光里為數(shù)不多的亮色。

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責(zé)任編輯 / 安洋  圖片編輯 / 唐可賢 

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