甜菜 糖業(yè)新寵掀起的風(fēng)
文章出自：中華遺產(chǎn) 2023年第01期 作者： 趙國壯
1908年9月，花翎二品銜奉天候補道李席珍和候補知府王沛霖，聯(lián)名上書盛京將軍趙爾巽，請求招華股本銀80萬兩，購地4萬畝，向哈爾濱德商哇爾諾公司訂購全套制糖機器設(shè)備，在呼蘭府界內(nèi)建立一家由國人經(jīng)營的甜菜糖廠。因為此時，人們已經(jīng)知道，除了甘蔗，甜菜也能制糖。而壟斷糖業(yè)，甚而有可能稱霸世界。
小小的甜菜，何以能掀動世界？
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