烏茲別克斯坦
桑與棉編織的國度


文章出自:中國國家地理 2015年第10期 作者: 毛銘 

標(biāo)簽: 文化地理   

中國與印度這兩大文明古國,給中亞帶來了蠶??壗z與棉花種植。走在阿姆河、錫爾河之間的廣袤原野上,到處都有碧綠的棉田,而田間地頭最常見的樹木,則是成排的桑樹。唐代,今烏茲別克斯坦地區(qū)跟中國的關(guān)系是那么密切,而今天的中國人對烏茲別克斯坦,卻十分陌生。從桑與棉入手,作者將帶我們認(rèn)識這個神秘國度。
走在烏茲別克斯坦阿姆河北岸廣袤的田野中,這里最大片的綠色是棉田與桑樹。大片棉田像一塊塊巨大的棋盤,一列列桑樹則如棋盤上的“鴻溝”——楚河漢界。來年開春發(fā)芽之前,農(nóng)人要對桑樹進行修剪,被修理的主要對象是枝條的頂端。圖中這些被剪掉枝條頭部的桑樹,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“斷頭?!?,這樣做的目的是抑制植物的頂端優(yōu)勢,然后就能把更多營養(yǎng)轉(zhuǎn)移到側(cè)枝上,以生出更多的花蕾。

看一眼國徽就知道桑與棉在烏茲別克斯坦有多么重要

烏茲別克斯坦,號稱“中亞之中”,是亞洲腹地中的腹地。對于今天的中國人來說,這是個極其陌生而神秘的國度。不過,歷史上的今烏茲別克斯坦地區(qū),是漢唐人絡(luò)繹不絕的地方。就像日本被視為“菊與刀”的國家那樣,我覺得烏茲別克斯坦可以用“桑與棉”來概括。制絲的蠶桑,紡織的棉花——曾經(jīng)是那個時代中亞地區(qū)的主角,那些精美的絲棉制品隨著粟特人的步伐,走南闖北。今天,古絲路不再輝煌,但中亞的蠶桑與棉紡織業(yè),仍發(fā)揮著余熱。

烏茲別克斯坦是中亞五國中人口第一大國,也是中亞地區(qū)絲路文化遺存最為豐富的國家
烏茲別克斯坦國土的大部分位于阿姆河、錫爾河之間,兩河分別發(fā)源于帕米爾高原、天山山脈,向西北匯入咸?!摿饔蛟跐h唐時期稱為“河中之地”。兩河之間的文明走廊,歷經(jīng)歲月洗禮和戰(zhàn)爭摧殘,還保留著許多引人入勝的古城與恢弘的歷史建筑,還有大量傳統(tǒng)手工藝也保留了下來。這些文化遺產(chǎn),與絲綢之路迷人而血腥的歷史,深深糾纏在一起。烏茲別克斯坦擁有阿姆河、錫爾河文明走廊的大部分地區(qū),孕育出絲綢之路上的許多重鎮(zhèn),是中亞歷史文化遺存最為豐富的國家。

看看這個國家的國徽就能知道這兩者是多么重要了:其圓形國徽左右兩側(cè),白色棉桃和金黃麥穗組成的條帶,猶如一對展開的翅膀;棉桃中的綠色波紋,則是蠶桑的象征。不過,這兩種風(fēng)物都不是本國的“土特產(chǎn)”——它們都是舶來品。桑樹來自出產(chǎn)絲綢的故鄉(xiāng)、古絲綢之路東端的中國。而棉花,則來自另一個文明古國印度。亞洲兩大文明交相輝映過程中,桑與棉是直接的見證者,也是參與者。桑與棉,像兩位出色的文明使者,它們不僅僅是兩種作物,還深刻影響了當(dāng)?shù)厝饲О倌陙淼纳睢鳛楫愑蛭拿鞯牟皝砥?,它們罕見地被視為國家的象征,成為國徽上的“貴客”。

責(zé)任編輯 / 馬子雷  圖片編輯 / 王彤 

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