毒蘑菇 美味的“殺手”還是治病的良藥
文章出自：中國(guó)國(guó)家地理 2021年第09期 作者： 游瀟
每年6月到9月，隨著暖濕氣流帶來的豐沛雨水，山林中一朵朵菌子開始冒出頭來，伸展著柔軟的“身子”。這是野生菌成熟的季節(jié)，也是云南、四川、貴州等產(chǎn)菌大省的吃貨們“拼死”吃菌的季節(jié)，在各種社交軟件上鑒定不明蘑菇的求助帖也漸漸增多。這類帖子下面大都會(huì)出現(xiàn)一首這樣的民謠：紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板；躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山；埋山山，哭喊喊，親朋都來吃飯飯；吃飯飯，有傘傘，全村一起躺板板。
這首民謠描繪的是誤食毒蘑菇讓死亡陰影殃及全村的故事，雖然它的出處不詳，但極有可能是來自于熱愛菌子的云南。云南人對(duì)菌子的熱愛，從網(wǎng)上和街頭巷尾廣為流傳的“吃菌子，見小人兒”等說法就可見一斑。
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