咖啡提神醒腦湯


文章出自:博物 2013年第06期

標(biāo)簽: 酷玩意兒   博物餐桌   

春困秋乏夏打盹,何況又快到了考試復(fù)習(xí)階段。當(dāng)你犯困時,也許會泡一杯咖啡。這種香濃又帶點苦澀的飲品,發(fā)源于非洲,隨著地理大發(fā)現(xiàn)而風(fēng)靡全世界。

讓山羊發(fā)瘋

很久以前,在今天非洲東部的埃塞俄比亞,有一個叫咖法(Keffa)的地方。傳說有一天,當(dāng)?shù)匾晃簧倌甑缴缴戏叛颉?刹恢裁丛?,原本溫和的羊兒們變得興奮異常,又跑又跳,撒瘋打鬧個不停。少年仔細(xì)觀察一番,發(fā)現(xiàn)山羊們吃了附近灌木叢里的野果,那些果子看上去有點兒像櫻桃。出于好奇,少年也摘了一些放進(jìn)嘴里,沒想到口感甜美,更神奇的是,果子下肚沒多久,他就感到神清氣爽,倦意全無。

這種可以帶來活力的野果,就是野生咖啡樹的果實。它的名稱源自發(fā)現(xiàn)地咖法,在英文里,變成了coffee,再翻譯成中文就是咖啡了。

責(zé)任編輯 / 童曉崠 

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