百潔布刮擦去污不留痕
絲瓜絡(luò)
天然去污擦
當(dāng)你做出一桌豐盛菜肴、大快朵頤之后，就不得不面對那些“油脂麻花”的餐具炊具，要把它們洗刷干凈?，F(xiàn)代人有洗滌精、祛油劑，可以輕松將油污“激活”，脫離器具表面，可古人要想把它們徹底刷下去，只能借助天然工具。
在中國，用油“炒”菜的記載最早見于唐朝，因而那時也就出現(xiàn)了刷去餐具油污的工具——絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)就是絲瓜的瓤，當(dāng)絲瓜完全成熟晾干后，里面的瓤是一條黃色的硬茬絮狀物，民間又叫它“天羅絮”。
責(zé)任編輯 / 郭亦城
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