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東莞圣心糕點(diǎn)博物館


文章出自:博物 2010年第01期 作者: 劉亭文 

標(biāo)簽: 博物餐桌   

誰說博物館里只有冷冰冰的展品?在廣東東莞的石龍鎮(zhèn)上,就有一家色香味俱全,甚至可以大飽口福的糕點(diǎn)博物館。這里展示了制作糕點(diǎn)的傳統(tǒng)工藝器具、糕點(diǎn)的歷史故事,當(dāng)然,更少不了各種各樣的美味點(diǎn)心。

沒進(jìn)大門,就已經(jīng)聞到空氣中彌漫的甜香味兒了,是奶油?雞蛋?巧克力?……因為這座特別的博物館就建在圣心食品廠的廠區(qū)里,在參觀之前,就先遭遇到糕點(diǎn)的“香味攻勢”。這是中國第一座糕點(diǎn)的博物館,雖然規(guī)模還不是很大,但是里面的展品豐富有趣,參觀之后,觀眾往往食指大動、胃口大開。

吃點(diǎn)心有規(guī)矩

吃點(diǎn)心需要理由嗎?當(dāng)然需要!不但要吃出道理,還有吃出文化!各種節(jié)日、不同的事由,都有各自的糕點(diǎn)品種,比如中秋節(jié)吃月餅,清明節(jié)吃青團(tuán)。各地物產(chǎn)和風(fēng)俗迥異,也衍生出各種專門用途的糕點(diǎn)。過生日有專門的壽糕、過年要吃寓意“年年有余”的魚形糕餅,家里祖孫滿堂的,做一些動物點(diǎn)心,又吉利,又能哄孩子玩。

責(zé)任編輯 / 劉瑩 

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