葡萄干
風(fēng)干水晶明珠

曬傷了也是寶

1873年9月，又是一個(gè)葡萄成熟的季節(jié)。西亞某地的人民正沉浸在豐收的喜悅中，誰(shuí)知天有不測(cè)風(fēng)云，趕上了百年難遇的酷熱高溫。熱浪襲來(lái)，藤蔓上的葡萄還來(lái)不及采摘，就被火辣辣的太陽(yáng)烤得皺巴又干癟。

這批葡萄早就預(yù)定給了美國(guó)人，等到加利福尼亞來(lái)的食品商上門(mén)，果農(nóng)只好硬著頭皮把“曬傷”的葡萄拿出來(lái)。商人懊惱之余，試著嘗了一顆，誰(shuí)知這種干葡萄的味道竟格外甘甜，而且縮水了的葡萄，個(gè)頭也小了，更容易儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。于是，商人如獲至寶，當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)下了所有的干葡萄，運(yùn)回加州，加工包裝一番，推向市場(chǎng)。