面包
蓬松花哨 永遠(yuǎn)新潮

偷懶

得到松軟

面包，泛指面粉和水經(jīng)過發(fā)酵后再加以烘焙而成的食品，源自古埃及。人們在尼羅河流域種植小麥，把它磨成面粉，再加入水、鹽揉成面團后烤制“面包”。不過最初的面包還沒有經(jīng)過發(fā)酵，吃起來又干又硬。相傳公元前3000年左右的某晚，一個埃及奴隸正為主人做面包，可是面包沒做好，他就睡著了。半夜里，生面團開始發(fā)酵。奴隸一覺醒來，看見生面團膨脹的樣子，嚇了一跳，為了避免自己偷懶被發(fā)現(xiàn)，慌忙把它塞進爐子里去烤。結(jié)果烤出來的面包居然又松又軟。很快，整個埃及都開始流行這種松軟面包。再后來，面包通過希臘傳入羅馬，改良后又傳遍歐洲大陸，成為歐洲人生活中的必需品。

羊角包

拯救維也納

根據(jù)吃的時間、地點不同，面包可以分成兩大類：主食面包、零食面包。零食面包無論是分量還是造型都更精致一些。其中，羊角包是最風(fēng)光的，它又叫“可頌”，是法語里羊角的意思。羊角包是歷史上有據(jù)可查的偉大面包，因為它拯救了一個城市。