中華海鮮地圖之渤海與黃海


文章出自:博物 2014年第08期 作者: 菡榭 

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生物的多樣性,本就由地理環(huán)境的不同而造成,海鮮也是如此。渤海與黃海是中國北方的兩片海,水文與氣候等因素的差異,讓這些海域出產(chǎn)的﹃招牌海鮮﹄各有千秋。

內(nèi)海的海鮮小世界

渤海的面積在中國四大海域中最小,只有約為7.7萬平方公里,以遼東半島與山東半島之間的連線為界,近似于封閉性內(nèi)海,洋流少而微弱,這也成了絕佳的海鮮“孵化場”。每到夏季,很多魚蝦洄游到此產(chǎn)卵時(shí),便是海鮮最肥美和捕撈量最大的時(shí)候。

呈口袋型的渤海,被人們依地緣性分成了三塊區(qū)域:北面的遼東灣、西邊的渤海灣和南面的萊州灣,梭子蟹、對蝦、小黃魚和鲅魚等是整個(gè)渤海最出名的海鮮,但除此之外,每塊區(qū)域的海鮮也有自己的特色。

責(zé)任編輯 / 郭亦城 

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