西瓜冷知識


文章出自:博物 2018年第07期 作者: 阿蒙 嘉楠 

標簽: 博物餐桌   生活百科   

西瓜是個好瓜。暑熱難耐,用長刀“咔嚓”殺一只瓜來吃,真是一樁美事。野生西瓜長什么樣?怎么切西瓜沒籽?用西瓜子能種出西瓜來嗎?想做一名合格的吃瓜群眾,這些“冷知識”都得了解一下。

野生西瓜是白瓤的!

西瓜的老家在非洲中南部,埃及人早在四千多年前便已經(jīng)栽種西瓜。產(chǎn)于南非沙漠的野生西瓜個頭不大,如同小朋友的玩具皮球。更特別的是,野生西瓜的瓜瓤是白色的。在人類的精心栽培下,才逐漸從白色變成了紅色。不過紅色并不是瓜瓤唯一的顏色,現(xiàn)在也有很多黃色和橙紅色瓜瓤的西瓜。黃色瓜瓤的品種最常見的是“特小鳳”,這種西瓜大小比野生西瓜略大,瓜瓤甜度不低于紅瓤西瓜。

責任編輯 / 張辰亮 林依婷 

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