烹茶煨栗賀新秋


文章出自:博物 2020年第10期 作者: 沈書枝 

標(biāo)簽: 博物餐桌   

風(fēng)起露濃,秋已至。在這成熟收獲的季節(jié)里,當(dāng)令美食多不勝數(shù)。其中有一樣山林佳果,能當(dāng)飯吃,能做菜,還是千百年來深受喜愛、老少咸宜的零食——這就是栗子。

我與阿通同愛栗

每年秋天,必要吃的一樣?xùn)|西是栗子。

栗子是極常見的東西,從《詩經(jīng)》時代起,就反復(fù)出現(xiàn)在人們的吟詠中。陶淵明《責(zé)子》詩里,用一種玩笑無奈的語氣,責(zé)備兒子們不愛紙筆詩書,寫到最小的孩子,就是“通子垂九齡,但覓梨與栗”——阿通已經(jīng)快九歲了,還是只知到處尋覓梨子和栗子來吃。

責(zé)任編輯 / 林語塵 

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