獼猴桃 水果新秀潛力股


文章出自:博物 2022年第12期 作者: 趙婷婷 

標(biāo)簽: 博物廣知   博物餐桌   

上次“水果派對”,我們講了葡萄,它被人類栽培馴化幾千年,是水果界的元老級角色。這次我們的主角則正相反,是一種非常“年輕”的栽培水果:人類對它的馴化栽培,僅有約120年的歷史。短短百年光陰里,獼猴桃身上發(fā)生了什么?未來又可能變成什么樣?

祖籍中國,海外鍍金

很多人對獼猴桃的印象標(biāo)簽,都是“新西蘭奇異果”。比起“獼猴桃”,商家似乎也更愛用奇異果這個名字,顯得洋氣。

其實,獼猴桃是土生土長的中國植物,早就出現(xiàn)在了唐詩里——詩人岑參的“庭中井闌上,一架獼猴桃”,是人工種植獼猴桃的最早記錄。在更早的先秦《詩經(jīng)》中,它也有出場,不過那時還不叫獼猴桃,而是“隰(xí)有萇楚,猗儺其枝”——低洼潮濕的野地里長著獼猴桃,藤蔓四處攀援。

責(zé)任編輯 / 林依婷 林語塵 

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