中國菜有“色香味形”四字訣，其實這后面還少一個“養(yǎng)”字，只是因為太難做到了，往往被忽略。也有人以為只有藥膳才是“養(yǎng)”，這就是個誤會了。
作者： 韓韜
在北京故宮博物院所藏的宋代繪畫中，歸在南宋宮廷畫家李迪名下的《楓鷹雉雞圖》，是一件特別的作品。且不說其精細的畫法和優(yōu)良的品質(zhì)，單單站在這幅畫面前，就……
作者： 黃小峰
一個傳統(tǒng)的中國名字，從來不是百分之百的個人財產(chǎn)。它以“姓”來定家族歸屬，以“名”來寄托長輩期望，通常還會巧妙地暗藏一個“字輩”結構，作為薪火相承的傳……
作者： 知琪
一處古墓，一些美玉，一片宮殿……半個多世紀以來，“良渚”抽絲剝繭般吐露自己的秘密，而直到本世紀初巨無霸城墻的現(xiàn)身，人們這才結束了“盲人摸象”的探索，……
作者： 初夏
