薩其馬
滿(mǎn)洲餑餑甜面條


文章出自:博物 2011年第12期 作者: 時(shí)陽(yáng) 

標(biāo)簽: 博物餐桌   

顏色嫩黃,香甜細(xì)膩,入口即化。薩其馬是滿(mǎn)族人發(fā)明的美食,隨著滿(mǎn)人入關(guān)在北京發(fā)揚(yáng)光大,如今更是成為南北通吃的大眾零食。

我的家在東北

超市里的薩其馬大都產(chǎn)自南方,于是,很多人都以為薩其馬是廣東或臺(tái)灣的點(diǎn)心。其實(shí),薩其馬是正宗東北人—滿(mǎn)族人發(fā)明了它,并把薩其馬帶到了北京,然后再傳播到了中國(guó)各地。

關(guān)于“薩其馬”的來(lái)歷,有許多種傳說(shuō)。

責(zé)任編輯 / 童曉崠 

版權(quán)聲明

凡中國(guó)國(guó)家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)許可,任何媒體和個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書(shū)面授權(quán)的,在使用時(shí)必須注明來(lái)源。違反上述聲明的,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

要評(píng)論?請(qǐng)先 登錄 或者 注冊(cè) ,您也可以快捷登錄: