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  • 龜苓膏
    中藥果凍

    看上去黑乎乎，吃起來滑溜溜，咽進(jìn)肚里涼冰冰。這種其貌不揚的零食就是龜苓膏。它從中國的南方起源，如今成了各地流行的消夏美味。

  • 泡芙
    大肚甜心

    滾滾圓，金燦燦，一口咬下去，酥脆又甜蜜。泡芙是一種西式甜點，堪當(dāng)歐美節(jié)日慶典中的吉祥美食。泡芙的神奇之處還在于它的大“肚子”，可以按照……

  • 薩其馬
    滿洲餑餑甜面條

    顏色嫩黃，香甜細(xì)膩，入口即化。薩其馬是滿族人發(fā)明的美食，隨著滿人入關(guān)在北京發(fā)揚光大，如今更是成為南北通吃的大眾零食。

  • “白粉”世家

    標(biāo)準(zhǔn)粉、富強粉，高筋粉、黏米粉、糯米粉……貨架擺滿了各種名稱的“粉”，它們看起來長得很像，基本都是潔白、細(xì)膩的“面面”，不明就里的人可……

  • 奶酪一塊世界吃

    它是方便攜帶的固體牛奶，也是種類繁多的美味零食，上得廳堂，下得廚房。奶酪也叫干酪，是發(fā)酵的乳制品，在原乳（一般是牛乳或羊乳）中加入適量……

  • 姜餅
    冬日溫暖傳說

    東方香料進(jìn)入歐洲后，很長一段時間，無論是姜還是肉桂、肉蔻，都價比黃金，只有到了圣誕節(jié)這樣的重大節(jié)日，才拿來做點餅干。而姜的溫?zé)峁πЭ梢浴?/p>

  • 酸梅湯
    祛暑圣品

    話說賈寶玉挨了親爹一頓暴打，皮開肉綻。賈母遣人送來一碗湯，寶玉喝了兩口，不合口味，“只嚷干渴，要吃酸梅湯?！薄都t樓夢》第三十三回中提到……

  • 核桃
    砸開的是美味，不砸是藝術(shù)

    核桃作為大眾零食歷史悠久。它不光有各種吃法，本身的種類也很豐富，甚至還可以拿來把玩。

  • 羊羹
    東渡日本五百年

    在很久以前，中國古代的北方游牧民族發(fā)現(xiàn)，把羊肉、羊肝放在滾鍋里煮爛，湯汁冷卻后會變成半凝固的“肉凍”，不僅保留了羊肉的口感，味道鮮美，……

  • 椰汁
    液體超人

    乳白的汁液散發(fā)出清香，椰汁這種牛奶般的經(jīng)典形象已經(jīng)深入人心，不過，它是人們創(chuàng)造出來的，天然椰汁其實不白也不甜。

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