夏日里的清涼記憶
自制冰品體驗


文章出自:博物 2007年第08期 作者: 王學碩 姚舜裔 

標簽: 博物餐桌   

搖身一變我們也是西點師

前段時間,看了韓劇《我的名字叫金三順》,我對西點師這個職業(yè)充滿了興趣,真希望能像電視劇里的女主角一樣,用心做出很多精致的甜品。這次,我和同學接到了《博物》雜志的邀請,到蛋糕房進行冰品制作體驗,愿望也可以小小實現(xiàn)一下啦!

我們來到約定的西點店,店里橙黃的色調(diào)和櫥窗里精致的糕點都讓人食指大動。不過最吸引我的還是工作間里的西點師,他正像變魔術一樣熟練地為蛋糕裱花、造型。

責任編輯 / 李享 

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